Quinta do Vale Meao Douro Tinto 2023

Lagerung bis zu 25 Jahre. Es wird empfohlen, ihn eine halbe Stunde lang zu dekantieren. Die Quinta do Vale Meão wurde Ende 1800 von Dona Antónia Adelaide Ferreira nach dem Kauf von etwa 300 Hektar Land gegründet und ist heute ein sehr angesehenes Weingut, das von der Familie Olazabal geleitet wird, die es 1998 erworben hat. Das Unternehmen stellt Weine aus Trauben her, die von den eigenen Weinbergen stammen. Die am weitesten verbreitete Rebsorte ist hier die Touriga Nacional, die auf den einzigartigen Böden des Douro-Tals ihr Bestes gibt. Der Douro Tinto ist eine Mischung aus Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Barroca und Tinta Roriz, die in Granitbehältern, den Lagares, gepresst werden. Nach der Gärung wird der Wein in französischen Eichenfässern ausgebaut. Der Wein hat eine intensive und tiefe Farbe mit rubinroten Tönen. Sein aromatisches Profil ist breit und komplex mit Noten von reifen dunklen Früchten und krautigen Anklängen. Am Gaumen ist er voll und rund mit dichten und gut eingebundenen Tanninen und einer frischen und ausgewogenen Säure. Der Abgang ist lang und elegant und erinnert an leichte würzige Noten. Es ist ein charaktervoller Wein, der einige Jahre im Keller verbleiben kann, aber er ist auch perfekt, um ihn jetzt zu rotem Fleisch oder Wild zu trinken.