Bratpfanne Titanium Granit Pfannen Gr Ø 24 cm + Höhe 55 cm schwarz Bratpfannen Pfanne Induktion

Diese Bratpfanne von GSW ist wirklich hervorragend und eignet sich perfekt für Induktion, da sie sehr robust und vielseitig ist. Ich bin absolut begeistert von der Qualität und der Vielseitigkeit dieser Pfanne.

Diese Bratpfanne von GSW ist eine fantastische Anschaffung, sie eignet sich hervorragend für Induktion und lässt sich problemlos auf allen Herdarten verwenden. Die Qualität des Aluminiums ist wirklich beeindruckend und die Pfanne fühlt sich sehr robust an.

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Ich bin mit der GSW Titanium Granit Pfanne (24 cm) bisher sehr zufrieden, die Koch- und Bratergebnisse sind hervorragend, nichts klebt am Pfannenboden an.Die Antihaft-Beschichtung wirkt hochwertig und robust, man sollte aber unbedingt die beigefügten Herstellerangaben beachten. Bedeutet bei beschichteten Pfannen, vor Erstgebrauch die Pfanne mit Wasser auskochen und danach mit Spülmittel und einem weichen Schwamm reinigen.Die Pfanne abtrocknen und mit einem Lebensmittelpinsel einölen/einfetten.Das sollte man nach jedem Bratvorgang immer wieder machen und sich so angewöhnen, die Pfannenbeschichtung wird es einem danken.Wichtig ist auch, die Panne nicht zu stark zu erhitzen, die mittlere Wärmestufe reicht vollkommen aus, um die Beschichtung durch zu starke Hitze nicht zu beschädigen. Man sollte zudem immer einen Holzkochlöffel oder spezielles, für beschichtete Pfannen ausgelegtes Kochwerkzeug verwenden.Also nicht mit hartem Metall in der Pfanne und auf der Beschichtung herumkratzen, dann wird die Pfanne lange halten.Was mir an der Pfanne nicht so gut gefällt ist das leichte Gewicht und die Gummimischung des Handgriffs.Da es keine Edelstahl- sondern eine Aluminiumpfanne ist, ist sie leichter, als z. Bsp. eine Edelstahlpfanne, verrutscht dadurch auf dem Induktionskochfeld schnell mal, wenn man rumrührt. Der Hersteller GSW sollte da mal nachbessern und Edelstahl, anstatt Aluminium verarbeiten, auch wenn dann der Preis etwas ansteigt. Nicht gefallen tut mir der Gummihandgriff, der sich klebrig anfühlt und sich auch schlecht mit dem Handtuch abtrocknen lässt (Fusselbildung). Da sollte man bei einem Nachfolgemodell dringend ein anderes Material auswählen. Ich spreche für die GSW Pfanne eine Kaufempfehlung aus, man erhält eine solide, antihaftbeschichtete Pfanne, welche einem bei richtiger Behandlung lange nützliche Dienste leisten wird. Wer noch einen Tick mehr Qualität und Robustheit wünscht, sollte lieber gleich zu einer Edelstahlpfanne 18/10, mit schwerem, stabilen Boden greifen und auch auf den Griff/Material achten (z. Bsp. bei Ofennutzung usw.). Ich vergebe für Preis und Qualität 4 Sterne, den fünften Stern gibt es, wenn beim Nachfolgemodell nachgebessert wurde (Griff und Materialauswahl).---Nachtag: Nach nun 6 Monaten Benutzung, ist die Pfanne von der Beschichtung her wie neu und auch die Antihaftwirkung ist weiterhin einwandfrei.Spreche deshalb auch nach 6 Monaten eine klare Kaufempfehlung aus.Von mir gibt es die vollen 5 Sterne.

Im Langzeittest kann ich sagen, dass sich der Kauf wirklich gelohnt hat. Nach 6 Jahren Benutzung, es ist unsere meistgenutzte Pfanne und sehr oft im Gebrauch, 1a zum Braten mit wenig Fett, es klebt nichts an, es wird knusprig und man kann wunderbar damit arbeiten. Da nicht ausschließlich mit Kunststoff oder Holz Werkzeugen benutzt, sind einige Kratzer in der Beschichtung und an der Alu Unterseite Braunfärbung durch Öle / Fette zu sehen, die aber die Funktion nicht beeinträchtigen. In den Spüler wandern unsere Pfannen nicht. Ein kleines Manko, die Verbindung zwischen Pfanne und Griff an der Unterseite, da aus nacktem Aluminium, wird etwas schwarz - damit könnte man sich die Geschirrtücher versauen, wenn man es weiß, nimmt man Küchenpapier und alles ist o.k..Wegen der Abnutzungsspuren kaufe ich jetzt eine zweite Pfanne von der Sorte, die alte taugt dann noch für den Gasherd beim Camping.

Aufgrund der guten Rezensionen habe ich diese Pfanne bestellt (obwohl mir die Optik nicht gefällt). Der Großteil unserer alten Pfannen hatte leider ausgedient, weil wir nun ein Induktionsfeld haben.Anfangs war ich noch zufrieden, aber nach ca. 4 Wochen Praxistest hat meine Begeisterung stark nachgelassen.1. Der Herd geht immer mal wieder aus, weil er anscheinend die Pfanne "nicht erkennt". Das habe ich bei keiner anderen Pfanne und auch bei keinem Topf.2. Ich reinige die Pfanne in der Spülmaschine. Ja, ja ich weiß, das sollte man nicht. Auch Messer sollte man nicht in die Spülmaschine geben, ich tue es trotzdem. Bei dieser Pfanne ist die Reinigung in der Spülmaschine ja sogar "erlaubt". Das war für mich mit kaufentscheidend.Wenn ich die Pfanne aber nun aus der Spülmaschine hole und das Restwasser im Griff mit einem Geschirrtuch wegwischen möchte und kurz noch über den Pfannenboden wische, habe ich nun jedes Mal ein schwarzes Geschirrtuch. Auf der Haut färbt es ebenfalls ab.Ich bin froh, dass ich erst einmal nur eine Pfanne bestellt habe und werde versuchen sie bei amazon zu reklamieren. Für mich ist die Pfanne unbrauchbar geworden und das schon nach so kurzer Zeit. Zuerst hatte ich noch zwei Sterne gegeben, weil das Bratergebnis ok ist. Da ich aber vor kurzem mit dieser und einer anderen Pfanne im direkten Vergleich etwas gebraten habe und dann doch festellen musste, dass das Bratergebnis der anderen Pfanne besser war, ziehe ich nun diesen Stern auch noch ab. Vor allem, weil ich die Pfanne nun wirklich nicht mehr benutzen kann.Ich kann nur vom Kauf der Pfanne abraten.