Die Zestenreibe hat zwei verschiedene Schnittflächen, grob und fein, die recht scharf sind, bitte aufpassen, ich habe mich direkt verletzt. Nicht nur Zitronen, auch Käse lässt sich wunderbar reiben. Ich habe viele Rezensionen gelesen und dann habe ich mich für den Küchenprofi entschieden. Was im Text nicht erwähnt wird: die Kunststoffhalterung, mit der man die Reibefläche abdecken kann - Verletzungsgefahr wird somit minimiert - für mich wichtig, weil sonst hätte ich überlegen müssen, wie ich die Reibe sicher aufbewahre.Über die Haltbarkeit kann ich naturgemäß noch nichts sagen. In die Spülmaschine werde ich das Teil sicher nicht geben, da erfahrungsgemäß die Schärfe der Reibeflächen darunter leiden würde. Ich würde die Reibe wieder kaufen!
