Landfrauen backen von A–Z: Duftendes Gebäck wie vom Land. Tradition und Heimatliebe sorgen für süße Genüsse, die auf der Zunge zergehen. (A-Z Reihe)

Dieses Backbuch ist einfach fantastisch und bietet eine unglaubliche Vielfalt an Rezepten, die ich schon sehr gerne ausprobiere. Die Qualität der Rezepte ist hervorragend und macht das Backen zu einem echten Vergnügen.

Dieses Backbuch ist ein absolutes Highlight und bietet eine unglaubliche Vielfalt an Rezepten, die ich schon mehrmals verwendet habe. Die Qualität der Rezepte ist hervorragend und macht das Backen zu einer großen Freude.

Super Rezepte

Genau das was ich gesucht habe.

Dr.Oetker - Bücher hatte schon meine Mutter.Natürlich konnteich nicht vorbeigehen bei einem der neuen Backbücher “ Dr.Oetker Landfrauen Backen von A – Z“.Es gibt immer wieder neue Backideen.Gleich zu Beginn des Buches war das Rezept für mich : Altbier – Schoko – Torte, wenn man gebürtig vom Niederrhein ist, muss so ein Kuchen natürlich direkt ausprobiert werden.Er ist so lecker, die Frischkäsehaube ist das Tüpfelchen auf dem i.Tolle Dinge gibt es nach einer kurzen Einleitung mit den Grundlagen zu entdecken.Bienenstich mit Pflaumenmus – Füllung, Butterkuchen schmeckt wie bei Oma, aber auch das Buttermilchbrot aus dem Topf, total ungewohnt ein Brot aus dem Topf, aber mal etwas anderes, unkompliziert.Man findet auch traditionelle Rezepte wie den Hefezopf, leckere Blechkuchen wie Himbeer – Browniekuchen, der Käsekuchen ohne Boden, da muss man noch 1 Stunde Kühlen dazu rechnen, steht alles dabei.Pfirsich – Flammkuchen muss warten, es gibt noch keine frischen Pfirsiche, etc.Die Rezepte, die ich bislang ausprobiert habe, haben zu leckeren Ergebnissen geführt.Die meisten Backwerke lassen sich ohne grossen Aufwand backen.Die Zutatenlisten und die Zubereitungshinweise sind detailliert und gut verständlich geschrieben. Ein Foto zeigt wie das Endergebnis aussehen soll.Von der richtig tollen Torte über Brötchen bis zur Puddingschnecke, es ist für jeden etwas dabei.Egal ob süß oder herzhaft hier findet man tolle Rezepte.Das Buch ist für Anfänger geeignet, aber auch jemand, der oft backt findet neue Ideen.

Leider hat das Buch unsere Erwartungen nicht erfüllt.Bei Landfrauen-Rezepten hatten wir an bodenständige, eher traditionelle Rezepte gedacht wie sie z.B. in Landgasthöfen serviert werden.Die Rezepte sind an sich in Ordnung, könnten aber in jedem anderen Rezeptbuch auftauchen, ohne aufzufallen.Schade...