Backen macht Freude – Reprint 1952: Der Klassiker mit 240 Originalrezepten von Dr. Oetker – die Backbibel von 1952, für Nostalgiker und Hobbybäcker*innen

Dieses Reprint von \"Backen macht Freude\" aus dem Jahr 1952 ist ein wunderbares Stück Filmgeschichte und ich bin begeistert von der Qualität. Die Darstellung dieser legendären Filme und Sportler ist einfach großartig!

Habe mir das Buch bestellt, wegen dem Rezept der "Schwarzwälder Kirschtorte" bestellt, denn das ist genau das Rezept wie meine Mutter die weltbeste Schwarzwälder gemacht hat …. Versand war super, einen Tag nach Bestellung hatte ich das Buch zur Hand

Meiner Meinung nach ist dies das beste Backbuch, das ich je besessen habe. Und ich habe einige davon und backe viel für 7 Personen. Ich habe noch die Originalausgabe von meiner Uroma, leider ist das Buch teilweise zerfleddert und es fehlen ein paar Seiten. Um so glücklicher war ich, als ich den Nachdruck entdeckt habe. Ich verstehe die schlechten Rezensionen nicht. Die Mengenangaben stimmen, im vorderen Teil sind Hinweise zur Backtemperatur (auf jeder Rezeptseite steht der Hinweis, wenn auch kleingedruckt, dass man die Backtabellen beachten soll) und finde auch keine „Auslassungen“ zum Original. Es befinden sich zwar wenig Bilder in dem Buch, aber ich möchte ja auch backen und kein Bilderbuch anschauen. Aber das ist wohl Geschmackssache. Wer sich drauf einlässt findet wunderbare, variable Rezepte. Der Rest kann sich ja von „modernen“ Büchern mit vielen bunten Bildern inspirieren lassen.