Ran ans Brot!: Genial einfache Rezepte ohne Vorteig, Brühstück & Co. (GU Backen)
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Unterhaltungsliteratur EAN 9783833867620

Ran ans Brot!: Genial einfache Rezepte ohne Vorteig, Brühstück & Co. (GU Backen)

Hersteller: Gräfe Und Unzer  ·  MPN: 1091926
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Produktfakten auf einen Blick

Hersteller
Gräfe und Unzer
EAN
9783833867620
Hersteller-Artikelnr.
1091926
Kategorie
Unterhaltungsliteratur
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Ausgabe
Gebundene Ausgabe
Autor
Anna Walz
Erscheinungsjahr
2018
Genre
Backen
Seitenanzahl
160

Produktbeschreibung

Rund 56 Kilo Brot verspeiste der Deutsche im Jahr 2016. Brotbackmeister zeigen ihm in ihren Büchern, wie er höchst professionell Brote wie vom Bäcker herstellen kann. Aber wer hat schon Zeit, sich alle 3,25 Stunden mit dem Teig bei 22,7° für 13 Minuten zu beschäftigen...? Dabei gibt es so viele neue Techniken, die das Brotbacken nicht nur einfacher, sondern auch spannender machen! Von Broten ohne Kneten (No-knead-breads) über Wolkenbrot aus Frischkäse und Eiern bis hin zu Broten aus Obst (Bananen-Brot) oder Gemüse (Zucchini-Brot) hat sich die Welt der Brote in den letzten Jahren weitergedreht.

Bewertungen & Erfahrungen

5,0 von 5
2 Bewertungen
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Verteilung basiert auf 2 vorliegenden Einzelbewertungen.

Wir bündeln Bewertungen aus verschiedenen Quellen und geprüfte Nutzerbewertungen von testmonster.de, um dir ein ehrliches Gesamtbild zu geben.

Redaktion 09.06.2026 testmonster.de · Redaktion
Dieses Buch ist eine wahre Bereicherung und begeistert mich sehr mit der Geschichte des Brotes und den beeindruckenden Rezepten, die man darin findet. Ich kann es uneingeschränkt weiterempfehlen!
Insa 14.04.2024 amazon.de
Bestes Brotbackbuch überhaupt, musste es schon mehrmals für Bekannte und Verwandte nach bestellen, weil alle begeistert von den Broten usw sind. Es sind schnell zu backende Brote dabei, Brötchen und auch tolle Tipps, dieses Backbuch ist das einzige unter all meinen Back und Kochbüchern was regelmäßig in Benutzung ist.
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