Roh-Schokolade - Super Food und Aphrodisiakum - Bio

Die Rohschokolade von Petri, Britta Diana ist eine interessante Alternative, da sie viel positive Inhaltsstoffe enthält. Allerdings ist die Qualität etwas schwankend, was den Preisvergleich etwas beeinflusst.

Dieses kleine, kompakte Büchlein bietet eine gute Einführung ins Thema Roh-Schokolade..Neben einem grundlegenden Überblick über Inhaltsstoffe, Grundzutaten und Vorteile roher Schokolade bietet der anschließende Rezeptteil Gelegenheit, gleich selbst loszulegen.Wer alternative Süßungsmittel, Mandelmus usw. mag und ev. auch ein Dörrgerät hat, wird sicher von dem einen oder anderen Rezept verlockt werden. Die Informationen sind gut strukturiert, die Rezepte nachvollziehbar, ich hätte da gerne mehr Torten/Kuchen Rezepte gesehen.Bei den Zutaten hätte ich mir eine stärkere Miteinbeziehung von modernen Superfoods gewünscht, was aber vermutlich den Rahmen gesprengt hätte. Einen Stern Abzug unter anderem auch für das - gemessen an Größe und Umfang des Buches - nicht wirklich überzeugende Preis-Leistungsverhältnis.

Schön gemacht, man sollte aber irgendwo sichtbar informieren, dass dieses Buch winzig ist !Es ist so groß wie die Hand meines Mannes. Und die Schrift ist entsprechend klein, kleiner als Schriftgröße 12 und dazu noch in sehr feiner Schriftart. Ich bin 33 und muss da schon genau drauf schauen.Das finde ich etwas schade. Ansonsten freue ich mich.