Make food soft: Koch- und Fachbuch für Schluckstörung/Dysphagie. Genuss pur trotz Dysphagie! 80 Leckere und ausgewogene Rezepte für Patient*innen mit Schluckstörungen

Freizeit, Haus & Garten EAN 9783985410484

Make food soft: Koch- und Fachbuch für Schluckstörung/Dysphagie. Genuss pur trotz Dysphagie! 80 Leckere und ausgewogene Rezepte für Patient*innen mit Schluckstörungen

Name: Make food soft: Koch- und Fachbuch für Schluckstörung/Dysphagie. Genuss pur trotz Dysphagie! 80 Leckere und ausgewogene Rezepte für Patient*innen mit Schluckstörungen
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SKU: 9783985410484
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Produktfakten auf einen Blick

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Kategorie: Freizeit, Haus & Garten
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Produktbeschreibung

Rezepte und umfangreiche Informationen zur richtigen Ernährung bei Dysphagie Bei Schluckstörungen kann jede Mahlzeit ein Hindernis darstellen. Für Betroffene, Angehörige, aber auch für diätetisch geschulte Köche stellt dieses Buch verschiedene Möglichkeiten vor, wie eine leckere und gesunde Ernährung trotz allem möglich ist. Bernd Ackermann und ein interdisziplinarisches Expertenteam haben ihr Fachwissen zusammengetragen und stellen zahlreiche Gerichte vor, die frisch und bekömmlich sind, gut schmecken und dabei vor allem auch ansprechend aussehen. Ein Meilenstein für die Ernährun

Bewertungen & Erfahrungen

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Verteilung basiert auf 2 vorliegenden Einzelbewertungen.

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NoMoYang 23.07.2023 amazon.de

Ich konnte mir viele Ideen rausfischen…natürlich braucht man ein halbes Labor, um wirklich alles nach zu kochen. Ich finde es dennoch sehr spannend.

Adrasan 23.07.2023 amazon.de

Sehr umfassendes Werk mit vielen Rezepten, Tipps und Gestaltungsmöglichkeiten für geschmeidige Kost. Angesichts des Aufwandes allerdings klar für die institutionelle Küche gedacht, und nicht für den Privathaushalt. Die Speisen sind nicht nur leicht zu schlucken, sondern auch nahrhaft, und vor allem auch für das Auge ansprechend und appetitanregend. Schön bebildert.

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