Ein super Kochbuch! Viel spannendes über essbare Bergkräuter, sehr übersichtlich gestaltet, gute Tipps zum Erkenn und Sammeln der Pflanzen, tolle Fotos, schmackhafte Rezepte, die man nach Lust und Laune variieren kann. A.F.
Aromatische Bergkräuter: für die Naturküche sammeln und zubereiten
Hersteller:
Haupt Verlag Ag
· MPN: 1243049
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Zuletzt aktualisiert: 12.05.2026 19:39 Uhr
Produktfakten auf einen Blick
- Hersteller
- Haupt Verlag AG
- EAN
- 9783258079370
- Hersteller-Artikelnr.
- 1243049
- Kategorie
- Freizeit, Haus & Garten
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Produktbeschreibung
9783258079370LangtextIn den Bergen begegnen uns viele heimische Pflanzen, die nicht nur schön anzuschauen sind, sondern durch ihr intensives Aroma bestechen und damit unsere Küche bereichern können. Aus dem großen Schatz der Natur haben die Autoren 83 aromatische Bergkräuter ausgewählt, die häufig vorkommen und leicht zu bestimmen sind. Sie beschreiben die wichtigen Merkmale sowie die Geruchs- und Geschmackseigenschaften der Pflanzen und informieren über die Verwendungsmöglichkeiten in der Naturküche. Dazu passend haben Köchinnen und Köche 50 originelle Rezepte mit aromatischen Bergkräutern k
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