Kochbuch – Die perfekte Beilage: Die 60 besten Rezepte von Safrangemüse bis Parmesansoufflé.

Die Beilagen in dem Buch sind so vielfältig, dass mir schon die Idee gekommen ist, sie als Tapas zu verwenden: Lauter kleine Gerichte anstelle eines großen mit Beilage. Denn es gibt nicht Rezepte, sondern auch Anleitungen, wie man die Gerichte ausrichten / arrangieren kann und mit Farbspielen arbeitet, und viele kleine Teller mit verschiedenen Gerichten sehen sicherlich hübsch aus.Das Inhaltsverzeichnis ist sehr praktisch aufgebaut und besteht aus den Zutaten Kartoffeln, Teigwaren und Hülsenfrüchte für das ganze Jahr und den verschiedenen Jahreszeiten.Die Rezepte sind sehr gut beschrieben und nachvollziehbar, und die Gerichte sehr schmackhaft. Zumindest kamen sie alle gut an.FazitEin gutes Beilagenbuch.