Histaminintoleranz Kochbuch: Die 123 leckersten histaminarmen Rezepte für mehr Gesundheit und Vitalität. Voller Genuss trotz histaminarmer Ernährung! Inkl. Nährwertangaben + 4 Wochen Ernährungsplan

Dieses Kochbuch ist fantastisch und liefert wirklich leckere und leckere Rezepte, die ich sehr gerne ausprobiere. Der enthaltene Ernährungsplan macht die Umstellung auf eine histaminarme Ernährung viel einfacher und motivierender.

Super!

Ich selbst leide nicht an Histaminintoleranz, allerdings wurde es kürzlich bei meiner besten Freundin diagnostiziert, und weil wir beide so gut wie keine Ahnung davon hatten, und auch nicht, was man dann wirklich noch alles essen kann, habe ich jetzt mal dieses Buch gekauft. Und ich muss sagen, obwohl Histaminintoleranz sicherlich eine sehr unangenehme Krankheit ist, ist es tatsächlich nicht so, dass man nichts mehr essen kann. Die Rezepte in diesem Buch klingen nicht nur schmackhaft, sie schmecken auch noch sehr lecker und sind unglaublich vielfältig. Zuerst denkt man ja immer, man ist in Zukunft quasi auf eine „Wasser und Brot“ Diät reduziert, aber da irrt man sich gewaltig. Es braucht natürlich eine gewisse Umstellung, und das Wissen darüber welche Lebensmittel man ab jetzt meiden sollte, und deswegen finde ich den Plan, der in diesem Buch abgedruckt ist, sehr gut. Er ist abwechslungsreich, und man kann sich einfach an den angegebenen Mahlzeiten orientieren, ohne zuviel nachdenken zu müssen. Ich dachte ja, dass meine Freundin und ich die ganze Umstellung nach den 4 Wochen intus haben werden, es hat sich aber gezeigt, dass es auch in 2 Wochen gegangen ist. Und seitdem sie sich an die Rezeptvorschläge hält und darauf achtet wirklich keine Histaminhältigen Lebensmittel zu sich zu nehmen, geht es ihr auch viel besser. Ich bin wirklich froh darüber dieses Kochbuch gefunden zu haben, und ganz ehrlich, auch ich finde die Rezepte super lecker, die Zubereitungszeit hält sich in Grenzen und im Großen und Ganzen ist sind sie alle sehr einfach nachzukochen.

Der Buchtitel Histamin Intoleranz Kochbuch mit schmackhaften Rezepten, hat mich sofort fasziniert. Der Hersteller dieses Buches, hat auch ein sehr treffendes Cover gewählt.Als Betroffener, ist mir gleich das Kapitel mit der Motivation für die Ernährungsumstellung ins Auge gestochen. Ein harmloses Essen verursacht schlimme Beschwerden. Ich kann sehr gut mitfühlen, wie sich die Symptome im Körper bemerkbar machen. Viele Menschen werden von den Ärzten nicht ernst genommen und belächelt. Auch ich habe einen Ärztemarathon hinter mir und es dauerte einige Jahre bis ich die richtige Diagnose bekam.Der Ratgeber hat 123 leckere Rezepte und für jeden etwas dabei.Fazit:Das Buch ist sehr hilfreich, wenn ein Betroffener ganz neu die Diagnose erhalten hat und sich informieren möchte über neue Rezepte. Viele werden von den Ärzten allein gelassen. Es ist auch ein tolles Buch für jemanden, der die Histamin Intoleranzschon länger hat und neue Rezepte ausprobieren möchte.Mir hat das Buch sehr gut gefallen und koche damit auch gerne.

Vielfältig und schmackhaft sind die Rezepte aus diesem eBook. Da Freunde meiner Kinder an Histaminintoleranz leiden und ich natürlich bei Besuch gerne für sie geeignet auftischen möchte, habe ich mich entschieden mir dieses Buch zuzulegen und muss sagen, die Gerichte sind bei uns auch ohne histaminintoleranten Besuch sehr beliebt. Neben den abwechslungsreichen Rezepten wird auch erklärt worum es sich bei Histaminintoleranz handelt, welche Ursachen es gibt und wie diese sich äußert. Sehr interessant um das Thema erst einmal zu verstehen - besonders als Außenstehender. Die Rezepte sind unterteilt in Frühstücksgerichte, Hauptgerichte, Nachtisch, Smoothies und Snacks für den kleinen Hunger zwischendurch. Den Gurken-Honigmelonen-Salat - zu finden in der Snacks Kategorie - haben wir bereits fix in unser Repertoire aufgenommen. Bei den Kindern und ihren Freunden waren der cremige Pfirsich-Quark und die veganen Obst-Muffins der Renner. Die Rezepte sind durch die Bank interessant gestaltet, gut erklärt und schnell gemacht - somit auch für Koch-Neulinge oder Leute mit wenig Zeit wunderbar geeignet.