111 Rezepte bei Fructose-Unverträglichkeit: Fructosearm essen - Beschwerden lindern

Dieses Buch ist eine fantastische Ressource für alle, die mit Fructose-Unverträglichkeit zu kämpfen haben; die Rezepte sind lecker und die Informationen sehr zuverlässig. Ich kann es uneingeschränkt weiterempfehlen!

Wir haben das Buch bekommen und es liegt gut. Die Anleitungen sind lesbar und wir können die Rezepte anschauen. Manche Sachen mussten wir ein bisschen anpassen, aber das war machbar. Für das Geld bekommen wir eine Menge Ideen, die wir verwenden können.

Ich liebe essen! Und genau das ist ein/mein Problem!, wenn man eine Fructose Unverträglichkeit hat.Stunden habe ich im Internet mit Recherchen verbracht und meine Ernährung komplett geändert. Da ich aber zeitlich durch die Arbeit sehr eingeschränkt und auch keine große Rezepteschreiberin bin, habe ich mir Rezepte aus dem Internet gesucht. Diese waren jedoch teilweise so kompliziert etc., dass das schnell nach hinten los ging und ich fast gar nicht gegessen habe. Die Beschwerden wurden weniger und das Gewicht auch, aber gesättigt war ich nie wirklich. Dann fing ich langsam wieder an mehr zu essen, da mit eben dieses satt Gefühl fehlte und das ging komplett nach hinten los, denn - wie Anfangs schon erwähnt - ich liebe essen und bin schnell wieder in das alte Schema zurück und - Tada - Beschwerden gefühlt viel viel schlimmer. - an diesem Punkt habe ich persönlich gemerkt, dass der Verzicht geholfen hat.Was nun? Ich wusste, dass Problem liegt an dem Essen, was mir nie wirklich geschmeckt hat.Deshalb habe ich mir dieses Buch gekauft. Was soll man sagen?Ich bin sehr sehr zufrieden mit dem Buch und deren Rezepte/Rezeptideen!Ich muss nicht mehr drüber nachdenken, wie ich was kochen soll und es ist auch nicht jeden Tag das gleiche Essen. Auch ist das Buch kurz und Informativ gestaltet - genau mein Ding - denn wer hat heutzutage schon Zeit, erstmal 200 Seiten über das Thema zu lesen, um dann mit den Rezepten zu starten?In diesem Buch sind die wichtigsten Sachen aufgeführt, die man wissen sollte.Fazit:Ich kann das Buch nur weiter Empfehlen, da man selbst auch anfängt etwas kreativer zu werden, was die eigenen Kochkünste betrifft, um seine Unverträglichkeit in den Griff zu bekommen.Ein Punkt der für mich auch sehr wichtig war, da ich in einer Partnerschaft leben und er essen kann was er möchte und alles verträgt - ihm das essen schmackhaft zu machen.Und siehe da, wenn man noch ein paar Zutaten (für den Partner) hinzugibt, dann schmeckt auch ihm das essen sehr gut! Bedeutet, keiner von uns muss extra kochen! - Daumen hoch.

Aufgrund der eingeschränkten Lebensweise einer Verwandten, haben wir auf Empfehlung des Arztes dieses Buch für sie bestellt. Und sie ist super begeistert! Grade bei einer derartigen Intoleranz ist es schwierig, die Ernährung entsprechend um zu stellen. Dieses Buch erleichtert mit der Vielzahl an Rezepten und Erläuterungen allerdings definitiv den Prozess. Zu empfehlen!

Ich bin zufrieden mit dem Buch. Da ich Vegetarier bin, fallen für mich eigentlich mindestens die Hälfte der Rezepte raus. Diese habe ich aber einfach ein bisschen abgewandelt und dann gehen sie auch als Vegetarier. Bis auf ein paar Rezepte, bei denen (für meinen Toleranzwert) zu hohe Fructosewerte drin sind, kann man das Buch gut zum Kochen verwenden