Luca Chardonnay G Lot 2024

Lagerung bis zu 10 Jahre. Es wird empfohlen, ihn eine halbe Stunde lang zu dekantieren. Das Weingut Argentina Luca ist ein Projekt, das Laura Catena in den 2000er Jahren ins Leben gerufen hat, mit dem Ziel, Weine aus sehr alten Rebstöcken in Mendoza zu produzieren. Der Name Luca hat zwei Bedeutungen: Er ist der Name von Lauras 1998 geborenem Sohn und erinnert an das lateinische Wort „lucus“, was „heiliger Hain“ bedeutet – ein Hinweis auf den außergewöhnlichen Wert dieser uralten Rebstöcke. Die Chardonnay-Trauben stammen aus dem Weinberg „G-Lot“ von Gaultallary in Tupungato auf einer Höhe von 1 .500 Metern. Hier wachsen die Rebstöcke, die im Durchschnitt über dreißig Jahre alt sind, auf felsigen Böden mit dichten Kalksteinablagerungen. Nach der Lese und der Gärung bei niedrigen Temperaturen reifen 85 % des Weins in Eichenfässern, von denen 25 % neu sind. Das Ergebnis ist ein ausgewogener Wein, der den eleganten Stil burgundischer Weine mit der Fülle kalifornischer Chardonnays verbindet. Im Glas zeigt der Wein eine brillante Farbe mit blassgoldenen Reflexen. Sein Aromenprofil ist breit und duftend, mit Noten von tropischen Früchten und Zitronencreme, gebackener Birne und süßen Gewürzen vor einem mineralischen Hintergrund. Am Gaumen ist er reichhaltig und samtig, mit einer knackigen Säure, die die Fruchtkonzentration perfekt ausgleicht. Er ist elegant und mineralisch, mit einem langen, erfrischenden und saftigen Abgang. Er passt gut zu Fischgerichten, darunter Jakobsmuschel-Risotto, Fettuccine Alfredo und Pilztörtchen.