H.S.E. 2015 Brut de Fût Forêt de Chantilly Rum 51,1% 0,7l

<h2> H.S.E. 2015 Brut de Fût Forêt de Chantilly Rum</h2>

<p> Bei der Herstellung von Spirituosen wie Rum wirkt sich jedes noch so kleine Detail auf das Endergebnis aus. Insbesondere die Lagerung mit all ihren Voraussetzungen hinterlässt einen spannenden Einfluss auf Charaktermerkmale wie Alkoholgehalt, Farbe, Aroma und Geschmack. Es kommt unter anderem darauf an, welche Fässer genau für die Reifung verwendet wurden. Soll es ein karibischer Rum sein, der eben jene Faktoren auf faszinierende Art und Weise zur Geltung bringt, dann ist der H.S.E. 2015 Brut de Fût Forêt de Chant illy Rum eine ausgezeichnete Wahl. Die Sonderedition für das Premium-Segment richtet sich insbesondere an Kenner und Sammler.<p>

<p> Der interessante H.S.E. 2015 Brut de Fût Forêt de Chantilly Rum ist eine von bisher zwei Abfüllungen innerhalb einer Sonderserie. Die Kollektion mit dem treffenden Namen Les Forêts (die Wälder) reiht sich in eine andere Produktlinie ein, die sich dem Cask Strength Rum in Fassstärke widmet. Die Firma Habitation Saint Etienne hat sich für diese zwei Limited Editions an Single Cask Rum für besondere Fässer entschieden. In einer Kollaboration mit der Küferei Tonnellerie Allary wurden spezielle Fässer von bestimmten Bäumen unterschiedlicher Waldgebiete innerhalb von Frankreich ausgewählt. Der H.S.E. 2015 Brut de Fût Forêt de Chantilly Rum schließt sich der Abfüllung H.S.E. 2015 Brut de Fût Forêt de Montpensie Rum an und besitzt einen außergewöhnlichen Terroir-Charakter. Der Wald in Chantilly mit einer Fläche von mehr als 6.300 ha lieferte unweit von Paris und der Insel Ile de France Eichenholz von Bäumen, die auf kalkhaltigen und sandigen Böden wuchsen. Das hat sich auf den Agricole Rum aus Martinique ebenso ausgewirkt wie die Tatsache, dass der Rhum Agricole aus Zuckerrohrsaft statt aus Melasse gebrannt wurde. <p>


<h3>Produktinformationen zum H.S.E. 2015 Brut de Fût Forêt de Chantilly Rum:</h3>

<p> Der dunkle H.S.E. 2015 Brut de Fût Forêt de Chantilly Rum hat weit mehr zu bieten als nur einen hohen Alkoholgehalt. Auf der einen Seite ist die Einzelfassabfüllung typisch für Martinique Rum, auf der anderen Seite wurde er von der Holzart und Fassart geprägt. Kräftige Noten von Pflaumen, kandierten Früchten und getrockneten Aprikosen gehen beim recht hochprozentigen H.S.E. 2015 Brut de Fût Forêt de Chantilly Rum Hand in Hand mit bittersüßem Kakao, Sandelholz und Tabak. Bis in den reichhaltigen, weichen und langanhaltenden Abgang hinein bemerkt man einen Anflug von Rauch. <p>