Pinsa Mehlmix Spezial | 1 kg | Frießinger Mühle

Entdecke den Geschmack Roms: Pinsa Mehlmix Spezial von Frießinger Mühle – Für authentische, knusprige Pinsa

Entdecke den Geheimtipp für Pinsa-Liebhaber: Frießinger Mühle Pinsa Mix Spezial Mehl. Erzeuge luftige und knusprige Teige für deine perfekte Pinsa zu Hause.

Produkt-Highlights


Hohe Hydration: Nimmt bis zu 80% Wasser auf für luftige Teige
Vielseitige Zutaten: Weizenmehl, Weizeneiweiß, Hartweizenmehl und mehr für einzigartige Teigqualität
Lange Gärzeiten: Erlaubt Gärzeiten von 24-120 Stunden für l eichte Verdaulichkeit
Zweifaches Backen: Für eine unvergleichlich knusprige Textur
Spezialrezept: Entwickelt für die authentische Pinsa, nicht Pizza



Was unterscheidet Pinsa von traditioneller Pizza?

Pinsa unterscheidet sich von der traditionellen Pizza in mehreren Schlüsselaspekten. Ursprünglich aus Rom stammend, ist Pinsa bekannt für ihren knusprigen, leichten Teig, der eine besondere Mischung aus Weizen-, Soja- und Reismehl enthält. Das macht eine höhere Hydratation und längere Gärzeiten im Vergleich zur traditionellen Pizza, was die Pinsa besonders luftig und leicht verdaulich macht, möglich. Die einzigartige Textur und der Geschmack der Pinsa, zusammen mit ihrer ovalen Form und knusprigen Kruste, machen sie zu einer beliebten Alternative zur klassischen runden Pizza Romana oder Pizza Napoletana.

Der Pinsa Mix von Frießinger Mühle steht für eine neue Ära der Heim-Bäckerei. Durch seine einzigartige Zusammensetzung ermöglicht es jedem, zuhause Teige zu zaubern, die traditionellen römischen Pinsas in nichts nachstehen. Die Mischung aus hochwertigen Mehlsorten und natürlichen Zutaten sorgt für eine unvergleichliche Textur und Geschmack.

Gratis Rezept für Pinsa zu Hause

Ideal für die Zubereitung von authentischer Pinsa Romana. Folge den Anweisungen in unserem Blog oder auf dem YouTube Kanal von Waldis Pizza. Achte besonders auf das Mischen, Kneten und die Ruhezeiten, um optimale Ergebnisse zu erzielen. Für beste Ergebnisse die Teige lange ruhen lassen und zweimal backen. Genieße deine Pinsa pur oder verfeinere sie nach dem ersten Backen mit deinen Lieblingszutaten.


Produkteigenschaften

Produktname: Spezialmehl für Pinsa

Typ: Pinsa Mehl

Marke: Frießinger Mühle (Pizzacshule.de)

Herkunft: EU

Füllmenge: 1000 g

Zutaten: Weizenmehl, Weizeneiweiß, Hartweizenmehl, Reismehl, Weizenvorteig (Weizenmehl, natürlich fermentiert), Weizenkleie, inaktive Hefe

Aussehen: cremefarbenes, rieselfähiges Mehl

Geruch: arteigen, nach Weizen, ohne Fremdgeruch

Geschmack: nach Weizen, neutral, ohne Fremdgeruch

Textur: pulverförmig, rieselfähig

Mindesthaltbarkeitsdatum: Siehe Verpackung

Lagerung: Kühl und trocken lagern, vor Wärme schützen.


Nährwertangaben* (Durchschnittswerte pro 100g)

Energie/Brennwert: 1479 kJ / 349 kcal

Fett: 1,1 g (davon gesättigte Fettsäuren: 0,2 g)

Kohlenhydrate: 68 g (davon Zucker: 1 g)

Ballaststoffe 4,1 g

Eiweiß: 15 g

Salz: < 0,01 g

*Diese Werte unterliegen den bei Naturprodukten üblichen Schwankungen


Lieferumfang

1 x Frießinger Mühle Pinsa Mix Spezial Mehl 1kg


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