REDFOX Elektro Fritteuse, 13 Liter, 9,9 kW, Standgerät mit Ablass, BTH 328 x 609 x 900 mm

Elektro Fritteuse 13 Liter REDFOX FE 31/13 ELT mit Unterbau und Ablass Das Modell FE 31/13 ELT von REDFOX ist für den professionellen Einsatz in Gastronomie, Großküche und Foodservice konzipiert. Die Ausführung mit Unterbau schafft eine stabile Arbeitslösung und zusätzlichen Stauraum im täglichen Betrieb. Mit 400 V / 3N / 50 Hz und einer Leistung von 9,9 kW bietet das Gerät schnelle Aufheizzeiten und gleichmäßige Frittierergebnisse. Mit einem Beckenvolumen von 13 Liter eignet sich das Gerät für die effiziente Zubereitung verschiedenster Frittierwaren. Der Ablass in den Unterbau erleichtert Ent leerung und Reinigung im täglichen Betrieb. Der Temperaturbereich von 50 – 190 °C ermöglicht eine präzise Anpassung an unterschiedliche Produkte. Beckenvolumen: 1 x 13 Liter Anzahl Becken: 1 Temperaturbereich: 50 – 190 °C Sicherheitsthermostat: vorhanden (bis 235 °C) Material: Edelstahl Arbeitsfläche: AISI 304 Beckenmaterial: AISI 304 - Hochqualitäts-Edelstahl Heizelementmaterial: AISI 304 Bauart: mit Unterbau Anzahl Körbe: 1 Korbgröße (BTH): 210 x 300 x 120 mm Ablass: Ja Abflussart: in den Unterbau Heizort: innen Standardausstattung: Deckel, Körbe, Auffangbehälter mit Filter Arbeitsplatz: Eingepresst - komfortable Wartung und Reinigung Indikatoren: Betrieb und Heizen Verstellbare Füße: Ja Arbeitsplattenstärke: 0,8 mm Leiterquerschnitt [mm²]: 2,5 Leistung pro Liter (kW/L): 0,77 Pommesleistung: 14 Heizelementkonstruktion: Heizkörper mit großer Oberfläche, um seine Lebensdauer zu verlängern und das Ölbad gleichmäßig zu erwärmen Technische Daten Anschluss: 400 V / 3N / 50 Hz Leistung: 9,9 kW Zündung: elektrisch Schutzart: IPX4 Abmessungen (BTH): 328 x 609 x 900 mm Gewicht: 32 kg netto