Bodegas Olarra Otoñal Reserva »Selección Especial«

Rioja Reserva mit tollen Auszeichnungen Lassen Sie sich von der Bodegas Olarra Otoñal Reserva »Selección Especial« verzaubern, einer Rioja Reserva in Topform! Wir konnten nicht widerstehen, diesen Wein für Sie zu ergattern. Zu überzeugend ist der elegante, moderne Stil dieser spanischen Reserva – das befand auch die Jury beim Mundus Vini-Wettbewerb: »Großes Gold« und »Best of Show Rioja Reserva« sind zwei Auszeichnungen mit Ausrufezeichen!Die Basis der Reserva bilden hochwertige Tempranillo-Trauben, die mit einem kleineren Anteil Garnacha und Mazuelo (10 Prozent) verschnitten werden. Die Traub en werden bei perfekter Reife schonend geerntet und anschließend bei moderaten Temperaturen auf der Maische vergoren. Insgesamt drei Wochen bleibt der Wein mit den Schalen in Kontakt, um die vollen Aromen und feinkörnige Tannine zu erhalten. Zwölf bis 16 Monate reift er anschließend im Eichenfass und weitere 18 Monate auf der Flasche. Am Ende steht eine Rioja Reserva der Extraklasse, kraftvoll und vielschichtig zugleich.Im Glas funkelt die Bodegas Olarra Otoñal Reserva »Selección Especial« in einem tiefen Rubinrot. Intensive Kirscharomen und süße Lakritze verschmelzen auf harmonische Weise mit feinwürzigen Aromen. Das Mundgefühl ist wunderbar ausgewogen, das Finale bemerkenswert lang. Wir empfehlen Ihnen, diesen Rotwein unbedingt zu probieren. Zu Wildgerichten oder reifem Käse sowie solo an einem gemütlichen Sofaabend ist die Otoñal Reserva ein vorzüglicher Begleiter.