Enate Cabernet Sauvignon - Merlot DO 2018 - Rotwein trocken aus Spanien (1x 0,75L)

Enate Cabernet Sauvignon-Merlot ist ein Rotwein aus D.O. Somontano entwickelt von Enate Viñedos y Crianzas del Alto Aragón. Dieser Wein ist ein Cuvée aus den Rebsorten Cabernet Sauvignon und Merlot. Die Trauben wachsen auf einer Höhe von 600 Meter über dem Meeresspiegel in dem Tal von Enate. Die niedrige Luftfeuchtigkeit erlauben es einen rücksichtsvollen Weinanbau zu betreiben da die Rebstöcke kaum Behandlung und Pflege brauchen. Die geernteten Trauben werden kalt mazeriert um anschließend bei kontrollierter Temperatur zu gären. Enate Cabernet S.-Merlot reift 6 Monate in amerikanischen Ei chenfässern und vor seinem Verkauf ein Jahr lang in der Flasche.