Remelluri Granja Gran Reserva Rioja 2016

Lagerung bis zu 20 Jahre. Vor dem Servieren eine Stunde oder länger dekantieren. Dies ist ein frischer und kräftiger Gran Reserva Rioja der aus einer Mischung von Tempranillo und Garnacha hergestellt wird. Er hat eine würzige Nase von getrockneten Bergkräutern saftigen Waldbeeren und staubigen Eichen-Tanninen. Der Herkunftsort Labastida beherbergt einige der höchstgelegenen Weinberge der Rioja was dem Wein eine starke Säure und einen intensiven Charakter verleiht. Die modernen Ursprünge des Weinguts Remelluri gehen auf das Jahr 1967 zurück als Jaime Rodríguez Salís eine Weinbaulandschaft z wischen den Gipfeln der Sierra de Toloño erwarb die Jahrhunderte zuvor von Hieronymitenmönchen verlassen worden war. Es war das erste Weingut der modernen Rioja-Ära das einen Wein aus einem einzigen Weinberg herausbrachte und ist seitdem zu einem Leuchtturm der Individualität in Spaniens größter Weinregion geworden. Seit 2009 befindet sich das Weingut in den Händen von Jaimes Kindern Telmo und Amaia. Am Gaumen finden Sie griffige Tannine einen starken Eicheneinfluss und eine klare lebendige Säureader. Noten von Himbeeren und schwarzer Kirschmarmelade mischen sich mit Rosmarin Thymian und deutlicher Mineralität. Der Abgang ist lang und angenehm mit subtilen Anklängen an Veilchen. Er kann problemlos ein paar Jahrzehnte reifen und dabei interessante tertiäre Noten entwickeln. Genießen Sie diesen einzigartigen Rioja zu Chorizo Lamm oder gebratenen roten Paprikaschoten.