El Dorado Rum 12 Jahre 40% 0,7l

<h2>El Dorado Rum 12 Jahre </h2>Der El Dorado 12 Jahre Rum aus Guyana ist ein schmackhafter Hochgenuss, der sich seinen Platz unter den Top Sellern redlich verdient hat. Der Blended Rum aus der Karibik gehört zu den Meisterwerken von Demerara. Bei dem Blend handelt es sich um einen hochwertigen <a href="https://www.rumundco.de/rum-arten-melasse">Melasse Rum</a>, der gern pur auf Eis getrunken wird.
<p />Der goldgelbe El Dorado 12 Jahre Rum Special Reserve überzeugt mit einem holzigen und süßen Bouquet, das gefallen wi ll und sich herrlich zeitgenössisch sowie ausgewogen präsentiert. Das Aroma ist außerdem von Gewürzen der exotischen Art geprägt, was an die Weihnachtsbäckerei denken lässt. Ein fruchtiger Beiklang macht sich ebenso bemerkbar wie Süße. Der reiche, großzügige Geschmack ist von ähnlichen Tönen geprägt. Vanille, eine anregende Würze, Eichenholz und brauner Zucker bestimmen das Bild. Am Gaumen gibt sich der Demerara Rum zudem feinherb und nussig. Sherrynoten und Tabak schwingen mit. Auf dem "Rum Howler Blog" erhielt der Qualitätsrum beinahe 94 Punkte. Er wurde von den Bloggern 2012 beim "Top 30 Rum Award" in die Top 5 an Rums aus aller Welt gewählt. 2012 wurde er bei der "International Wine & Spirit Competition" mit Gold bedacht und zum "Best in Class" gekürt. 2010 gewann er bei den "Golden Barrel Awards" den Titel "Best Premium Gold Rum (Over 12 Years)".
<p />Untrennbar mit dem El Dorado 12 Jahre Rum verbunden ist der Hersteller Demerara Distillers Limited. Die Brennerei DDL weist mit ihrem Namen darauf hin, wo sie ihren Sitz hat: Demerara ist nämlich die einstige Bezeichnung für das heutige <a href="https://www.rumundco.de/Rum-Laender-Guyana" target="_blank">Guyana</a>. Der Begriff geht auf die Sprache der Arawak-Ureinwohner zurück. Britisch-Guayana befand sich zunächst unter der Kontrolle der Niederländer und wurde dann von den Briten als Kolonie übernommen. Es handelt sich um einen südamerikanischen Staat mit Lage an der Nordküste, der den Rummarkt dank Demerara Distillers aufmischt und Kenneraugen zum Leuchten bringt. Demerara ist nicht nur der Name der Destillerie, sondern auch des Flusses, an dem sie ihren Sitz hat. Nicht zuletzt handelt es sich dabei um eine bestimmte Zuckersorte, die aus <a href="https://www.rumundco.de/rum-herstellung-zuckerrohr">Zuckerrohr</a> der dortigen Plantagen seit Jahrhunderten gewonnen wird. Der Demerara-Rum in der Form von El Dorado hängt mit all dem zusammen.
<p />Die Demerara Distillers Ltd. sind nicht nur dem eigenen Rum in mehreren Marken gewidmet, sondern beliefern auch die verschiedensten Betriebe mit ihren ausgefeilten Destillaten. Eine spezielle Herstellungsweise und die feinen Rohstoffe zeichnen die Produktion aus. Inzwischen hat sich die Brennerei zum größten Lieferanten an Rumdestillaten an Europa und die USA entwickelt. Marken und Konzerne wie Diageo und Jim Beam profitieren davon. In historischen Gebäuden und auf Land, das seit Jahrhunderten eng mit dem Zuckerrohranbau und seiner Verarbeitung verbunden ist, hat man sich sowohl auf alltagsgerechte, vielseitig einsetzbare Destillate als auch auf exklusiven, luxuriösen Rum wie El Dorado spezialisiert. Die Anfänge des Unternehmens werden auf 1670 zurückdatiert. In jenem Jahr schlossen sich die zu den Zuckerfabriken gehörenden Destillerien zusammen, um den Exportmarkt zu erobern. Zwischen 200 und 300 kleine und große Brennereien wurden im Laufe der Jahrzehnte unter einer Leitung vereint oder mussten schließen. Heute ist nur die eine Rumbrennerei in Plantation Diamond aktiv, die von den Demerara Distillers geleitet wird.
<p />Produktinformationen:
<p />Der El Dorado 12 Jahre Special Reserve Rum aus Guyana basiert auf Melasse. Sie entsteht bei der Verarbeitung von Zuckerrohr zu Zucker und wird für die Herstellung der Rumsorten anhand von Hefe zum Fermentieren gebracht. Nach der rund einen Tag dauernden <a href="https://www.rumundco.de/rum-herstellung-gaerung">Gärung</a> erfolgt der Brennvorgang. Es stehen hierfür sechs continuous stills für den kontinuierlichen Brennvorgang zur Verfügung. Das Highlight ist die uralte, legendäre Coffey Still aus Holz, die letzte verbliebene Destillieranlage dieser Art. Darüber hinaus verlässt man sich auf zwei <a href="https://www.rumundco.de/rum-herstellung-pott-still">pot stills</a>, Brennkessel aus Holz, die