Heartland »Stickleback« Red

Ein kleiner Fisch! Der Heartland »Stickleback« Red ist eine spannende Rotwein-Cuvée aus Australien. Die Trauben stammen aus den Top-Regionen Langhorne Creek und Limestone Coast in Südaustralien und bringen die ganze Klasse dieser Gebiete direkt in dein Glas. Der Wein begeistert mit saftiger Frucht und würzigen Akzenten. Tiefdunkel im Glas, mit einem violetten Schimmer am Rand, entfaltet er ein kleines Feuerwerk: reife Kirschen, schwarze Johannisbeere, dazu feine Noten von Schokolade. Alles harmonisch eingebettet in sanfte Tannine – kräftig, aber angenehm weich. Perfekt zu gegrilltem Fleisch od er einer herzhaften Käseplatte.Hinter dem »Stickleback« steckt eine Gruppe von sieben jungen Winzern, die sich 2001 unter dem Namen Heartland Wines zusammengeschlossen haben. Ihr Ziel: in Australien Weine schaffen, die auffallen – eigenständig, komplex und voller Charakter. Aushängeschild der Truppe ist Ben Glaetzer, einer der Stars des australischen Weinbaus.Auch der berühmte Weinkritiker Robert Parker zählt zu seinen Fans. In seinen Verkostungsnotizen beschreibt er die Heartland-Weine als einige »der spannendsten und komplexesten Australiens«. Kein Wunder also, dass auch der »Stickleback« Red zu überzeugen weiß: eine Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Shiraz und Dolcetto, die zeigt, wie modern, würzig und gleichzeitig harmonisch australischer Rotwein sein kann. Ein Stickelback, aber kein kleiner Fisch.