Ferment: A guide to the ancient art of making cultured foods
Freizeit, Haus & Garten EAN 9781743368688

Ferment: A guide to the ancient art of making cultured foods

Hersteller: Bloomsbury  ·  MPN: 1031792
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Bloomsbury
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Produktbeschreibung

Fermented foods may have an ancient history but they are experiencing something of a renaissance right now. Kefir, kombucha, sauerkraut, yoghurts, pickles, kimchi - they are surging in popularity because of their health benefits as well as because they are fun projects for cooks who want to make things from scratch or preserve the bounty. Most commercially produced fermented foods in supermarkets have been pasteurised, killing off healthy bacteria in the process. But it's easy to incorporate some homemade fermented foods in your lifestyle, if you know how. Holly Davis has been making fermente

Bewertungen & Erfahrungen

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Redaktion 21.06.2026 testmonster.de · Redaktion
Diese fermentierten Lebensmittel sind eine fantastische und spannende Art, sich gesund zu ernähren; ich bin total begeistert von der Vielfalt und dem Trend.
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