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Begriffe in der Lebensmittelhygiene: Kommentar der DIN 10503 Mit Ausführungen zum Managementsystem für Lebensmittelsicherheit (DIN Media Kommentar)
Hersteller:
Marten, Prof. Dr. Wolfram
· MPN: M03410308636
Günstigster Preis
58,00 €
inkl. MwSt.
Bei 3 Anbietern im Vergleich
Zuletzt aktualisiert: 24.10.2026 18:21 Uhr
Produktfakten auf einen Blick
- Hersteller
- Marten, Prof. Dr. Wolfram
- EAN
- 9783410308638
- Hersteller-Artikelnr.
- M03410308636
- Kategorie
- Bücher
- Günstigster Preis
- 58,00 € (averdo.com)
- Anbieter im Vergleich
- 3 Shops
- Farbe
- Teal/Turquoise green
- Breite
- 8 mm
- H├Âhe
- 206 mm
- Länge
- 145 mm
- Erscheinungsdatum
- 2022-06-30T00:00:01Z
Produktbeschreibung
Das europäische Hygienerecht und die Europäische Verordnung Nr. 1169 2011 wurden überarbeitet. Entsprechend musste die DIN 10503 angepasst werden die sich in Teilen auf diese Grundlagen bezieht. Zugleich erhält sie durch diese Entwicklung den Status einer Basisnorm für alle Normen der 105xx-Reihe. Mit der gestiegenen Relevanz der Norm wurde auch die Notwendigkeit einer offiziellen Arbeitshilfe größer. Das vorliegende Buch soll dabei unterstützen die Norm korrekt anzuwenden die insbesondere die folgenden Aspekte beinhaltet:-Begriffsdefinitionen aus den derzeit gültigen europäischen und natio
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