Florist 5 Das Praxishandbuch - Birgit Barth Barbara Jeanneret Kartoniert (TB)

Endlich ist mit dem Praxishandbuch ein Buch erschienen, das bei den praktischen Aufgaben im Betrieb Unterstützung bietet.Das Buch orientiert sich am Ausbildungsrahmenplan, den Gestaltungsgrundlagen und den Prüfungsanforderungen für Floristen. Beim Lesen wird schnell klar, das die Autorinnen genau wissen von was sie Schreiben. Alle Aufgaben, Skizzen und Erklärungen sind auf Auszubildende abgestimmt und entsprechen dem, was in Blumengeschäften von den Auszubildenden gefordert wird. Das Buch enthält Erklärungen und Übungen zu allen floristischen Themen: Von den Grundkenntnissen aus dem 1. Ausbildungsjahr über Techniken und themenbezogene Werkstücke bis zu den Gestaltungsgrundlagen.Auf jeder Seite steht für welches Lehrjahr die Übung gedacht ist. Somit können die Auszubildenden selbständig ihre Kenntnisse überprüfen und erweitern.Bei Aufgaben im Betrieb können die Auszubildenden das Buch zur Hand nehmen und nachlesen auf was es genau ankommt, z.B.: Auf was muss ich bei einer Dränage achten? Oder wie entsteht ein schöner Abschluß beim Brautstrauß?Das Buch ist für Ausbilder wunderbar um gut strukturierte Unterweisungen durchzuführen und auch ums es in arbeitsintensiven Zeiten den Azubis einfach mal in die Hand zu drücken, damit sie selbständig damit arbeiten. Auszubildenden hilft es beim Schreiben der Berichte und durch die vielen Zeichnungen im Buch lernen sie leichter das Anfertigen eigener Skizzen.Für mich ist es ein Buch das Auszubildende sehr gut unterstützt und dafür sorgt, das die Floristenausbildung fachlich gut durchgeführt wird.