Rechtliche Vorschriften Bäckerei - Konditorei - Cafe - Bettina Muermann Egon Schild Kartoniert (TB)

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EAN 9783805707176

Rechtliche Vorschriften Bäckerei - Konditorei - Cafe - Bettina Muermann Egon Schild Kartoniert (TB)

Name: Rechtliche Vorschriften Bäckerei - Konditorei - Cafe - Bettina Muermann Egon Schild Kartoniert (TB)
Brand: Bettina Muermann
SKU: 9783805707176
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Hersteller: Bettina Muermann · MPN: 1162269

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Produktfakten auf einen Blick

Hersteller: Bettina Muermann
EAN: 9783805707176
Hersteller-Artikelnr.: 1162269
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Produktbeschreibung

Dieses Nachschlagewerk richtet sich insbesondere an Auszubildende in den Berufen Bäcker/Bäckerin, Konditor/Konditorin sowie Fachverkäufer/-in im Lebensmittelhandwerk Bäckerei/Konditorei. Enthält alle für diese Berufe relevanten Vorschriften, u.a. lebensmittelrechtliche Bestimmungen, sicherheitsrechtliche und hygienische Bestimmungen, Vorschriften über Arbeitszeitbestimmungen sowie Vorschriften zum Jugend- und Mutterschutz, Vorschriften über die Überwachung der Betriebe, zu Betriebskontrollen und Inhaberpflichten sowie Vorschriften, die Cafés und caféähnliche Betriebe betreffen. Die aktuelle Au

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Redaktion 08.07.2026 testmonster.de · Redaktion

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