Das kleine Handbuch des Grüntees - Pascal Debra Kartoniert (TB)

Auch die dritte Auflage, in erweiterter Form, bringt dem Leser in schön formulierten Kapiteln die Welt des Tees nahe und lädt zum Verweilen bei einer guten Tasse Sencha oder Lung Ching ein. Darüber hinaus geht der junge Tee-experte Pascal Debra auch auf die Philosophie des Teetrinkens ein, die in China und in Japan zugleich vorhanden ist. So ist das Teebuch nicht mehr nur für Anfänger gedacht, sondern auch für solche, die ihre philosophischen Ansichten etwas erweitern möchte. Ob aber nun ein Einsteiger, oder ein langjähriger "Theophile" (Teeliebhaber)diese Seiten durchblättert ist insoweit unwichtig, als dass vor allem die minutiös aufgelisteten und beschriebenen Tees Lust auf Tee machen! Auf jeden Fall ein wichtiges Buch für alle, die Tee lieben!

Das Buch war ganz nett zu lesen, hat mich aber nicht wirklich umgehauen. Positiv ist auf jeden Fall zu bemerken das es einen kleinen Überblick über gute Tees gibt, welche man mal probieren sollte, und auch einige Standarttees enthält. Auch die Kapitel über die Verbreitung und Bedeutung von Tee, sowie seine Klassifizierung waren interessant zu lesen. Meiner Meinung nach ist das Buch aber generell zu knapp gehalten, es gibt zwar viele nützliche (und weniger nützliche) Informationen, allerdings reißt es das meiste nur an, ich hätte mir noch mehr Tiefgang gewünscht. So werden z.B. nur bei wenigen der vorgestellten Tees gutes Richtwerte für die Temperatur gegeben oder welche die richtige Menge für die Zubereitung ist. Auch die erklärung der Teezeremonien war mir zu kurz gefasst. Sicher, darum heißt es wohl "Das kleine Handbuch des Grüntees", dass es jedoch so oberflächlich ist hätte ich nicht gedacht.Schade, dass Buch hat auf jeden Fall Potenzial, ist in meiner (der 5.) Ausgabe aber zu kurz.

...hätte ich mir von diesem Büchlein über Grüntee.Über Wirkung und Heilwirkung war mir zuwenig zu finden, obwohl dies im Titel extra vermerkt ist.Schwerpunkt liegt auf Kultur und Teezeremonie, ist halt nicht mein Ding, oK.Was mich allerdings gestört hat ist die qualitativ dürftige Aufmachung des Buches. Sowohl Druck-als auch Fotoqualität sind eher eine Enttäuschung.