Victoria Boutenko - GEBRAUCHT Green for Life Grüne Smoothies nach der Boutenko-Methode Aktualisierte Neuauflage - Preis vom 02062023 050629 h

Die Grüne Smoothies nach der Boutenko-Methode sind eine interessante Ergänzung für eine gesunde Ernährung, allerdings finde ich die Darstellung etwas unvollständig.

Dieses Buch wurde mir empfohlen - zum Glück, sonst hätte ich es vielleicht nicht selber gefunden. Die Nährstoffvielfalt, die man sich erschließt, wenn man die Boutenko-Methode anwendet, ist überwältigend. Im Nachhinein ist es einfach - auch Pflanzenfresser haben schließlich Knochen und erhalten genug Eiweiss und Kalzium über ihre Nahrung. Wie aber kann der Mensch dieses Potential für sich erschließen? Mit der Boutenko-Methode kann man seine Lebensmittel ganz anders verwerten. So habe ich z.B. eine Bio-Kiste mit Obst und Gemüse im Abo und bin begeistert, dass ich alles jetzt viel effektiver nutzen kann und so gut wie nichts mehr auf dem Kompost landet, dafür aber ohne viel Aufwand genug Ballaststoffe in meiner Nahrung sind und viel mehr Eiweiß und Aminosäuren. Ich habe mir den Mixer gekauft, der in dem Buch erwähnt wird. Er hat sieben Jahre Garantie. Den üppigen Preis habe ich mir im Kopf also erst mal auf 7 x 365 Tage runtergerechnet. Die Geräte sind aber im allgemeinen anscheinend sogar deutlich langlebiger. Ausserdem ist das Gerät sehr vielseitig: von Suppen über Eis bis hin zu Brotaufstrichen kann man damit vieles selber machen und so natürlich weiter sparen. So habe ich noch mehr Kontrolle über meine Lebensmittel und ihre Inhaltsstoffe. Ich mache uns morgends und abends mindestens eine Runde Grüne Smothies so ca. je 1,5 Liter. Am Morgen mehr mit Obst, abends mehr mit schärferem Gemüse und natürlich immer mit viel Blattgrün, Kräutern, Salat. Alles mixe ich nach Lust und Laune, denn wenn man das Prinzip erst einmal verstanden hat, dann braucht man im Grunde kein Rezeptbuch mehr. Es ist unglaublich köstlich und die Zubereitung macht richtig Spaß. (Das Mixen zu ultrafeinem Smothie dauert in dem Mixer 1 Minute) Das Geheimnis ist das Aufspalten bis auf die Zelle durch die feine Pürierung - sehr gut erläutert. Dieses Buch hält eine Fülle von Wissen über Nahrung bereit und ich würde es jederzeit empfehlen, denn egal welcher Nahrungsmitteltyp man (noch) ist, die Smothies schmecken und sind supergesund. Da ich gerade von 90% igem Vegetarier auf 100% vegan umschalte, kam dieses Buch für mich zu einem idealen Zeitpunkt und ist der Anfang, die Rohkost-Welt zu entdecken.

Ich stieß durch Zufall auf dieses Buch. Ich las im Internet über die grünen Smoothies und das es somit möglich sein soll seine Gesundheit zu verbessern indem man Obst und Gemüse in einen Mixer wirft und anschließend trinkt. Das klang für mich wenn ich ehrlich bin im ersten Moment widerlich. Der Gedanke über diese Methode größere Mengen Obst und Gemüse zu mir zu nehmen gefiel mir aber zusehend mehr.Ich las über Frau Boutenko und fand die Geschichte spannend, wenn auch ein wenig übertrieben wie mir schien. Das tut aber auch nichts zur Sache wie ich finde. Das Buch ist sehr gut geschrieben und leicht zu lesen. Ich finde man bekommt einen sehr guten Eindruck wie die Autorin zu ihren Erkenntnissen kam und was sich wie veränderte. Es ist eher ein Erfahrungsbericht als eine wissenschaftliche Abhandlung zum Thema. Sie befragt durchaus Wissenschaftler da sie ihre eigenen Erkenntnisse nicht wirklich glauben konnte, wie mir schien. Ich bekam nach der Lektüre wirklich Lust darauf, es einfach auszuprobieren.Ich probierte es also aus, wie sie es in diesem Buch beschrieben hatte und ich war / bin immer noch erstaunt welch positive Veränderungen eingetreten sind. Ich konnte beispielsweise nicht glauben, dass durch den Genuss der Smoothies die Lust auf fettiges und süßes zurückgeht. Ich habe es aber selbst erlebt, ich aß vorher jeden Mittag das obligatorische "Stückchen" zum Kaffee. Nun interessiert mich süßes fast gar nicht mehr. Ich esse auch weniger Fleisch und mehr Gemüse, die Lust am grünen stieg wirklich merklich an. Ich schmecke sogar viel besser als vorher. Ich bin weder Rohkostler, Veganer oder Vegetarier ich baute die Smoothies nach und nach einfach in meinen Speiseplan mit ein und möchte sie nicht mehr missen.Zwei Tipps für alle Praktiker habe ich aber dennoch. Im Buch wird in den Interviews der Teilnehmer des Versuchs (1 Liter grüne Smoothies am Tag) auf eventuelle Entgiftungserscheinungen hingewiesen, diese hatte ich im Buch vermisst. Ich hatte auch leichte in form von leichter Übelkeit an den ersten beiden Tagen und wollte das nur erwähnen. Einen Hochleitungsmixer sollte man sich dann zulegen, wenn es einem schmeckt. Meine kleiner Küchenmixer mit seinen 350 Watt kam bei harter Petersilie und Äpfeln an seine Grenzen und wurde ziemlich heiß und quittiere seinen Dienst.