Minibibliothek Das Hülsenfrüchte-ABC - Carola Ruff Gebunden

Zum Glück kommt alles wieder, wenn auch manches etwas anders. Und so gibt es seit einigen Jahren ein Revival der altbekannten Hülsenfrüchte Bohnen, Erbsen und Linsen. Dazu einige Newcomer wie Kichererbsen, Sojabohnen und Süßlupinen. So wie auch in diesem Buch, das sie in kleinen Porträts zu Kulturgeschichte, Gesundheitswert und Kocheigenschaften sowie mit zahlreichen Rezepten vorstellt. Ein besonderer Bonus sind die mit Hülsenfrüchten aufgepeppten bewährten Lieblingsgerichte, die sozusagen ratz-fatz zubereitet sind EAN: 9783897986558 Farbverschnitt: Generell werden die Bücher ohne Farbverschni tt geliefert, auch wenn die Abbildungen einen Farbverschnitt zeigen. Erscheinungsjahr: 13.04.2023 Produktform: Leinen, Gebunden Titel der Reihe: Minibibliothek## Autoren: Ruff, Carola Seitenzahl/Blattzahl: 128 Abbildungen: mit Farbfotos Keyword: Hülsenfrüchte; Rezepte; Wohlfühlküche; botanische Porträts; gesunde Ernährung Fachschema: Kochen / Biologisch, alternativ, Trennkost, Vollwertkost Fachkategorie: Sustainable food / cookery, Kochen mit Reis und Getreide Thema: Entdecken Text Sprache: ger Verlag: Buchverlag für die Frau, BuchVerlag Leipzig GmbH Länge: 97 mm Breite: 69 mm Höhe: 15 mm Gewicht: 69 gr Genre: Sachbuch/Ratgeber Herkunftsland: DEUTSCHLAND (DE)