Das Darm-Kochbuch: Rezepte für ein gutes Bauchgefühl und ein starkes Immunsystem

Das Kochbuch bietet viele interessante Rezepte, die gut für die Darmgesundheit sind, allerdings fehlen mir noch einige detailliertere Anleitungen.

Dieses Kochbuch ist fantastisch und hat mir wirklich geholfen, mein Bauchgefühl für gesunde Ernährung zu entwickeln. Die Rezepte sind köstlich und die Tipps zum Immunsystem sind sehr wertvoll.

Das Buch hat eine solide Aufmachung und die Seiten sind gut lesbar. Die Bindung hält den Inhalt gut zusammen. Das Papier fühlt sich solide an.

Ich habe einige sogenannte Darm-Kochbücher. Aber dieses hier hat tolle, leckere Rezepte nach dem FODMAP Prinzip. Wenn man, wie ich, eine Fruktoseintoleranz hat, sind diese Rezepte ein Segen, weil fast ausnahmslos verträgliche Zutaten verwendet werden - was in anderen Kochbüchern nicht der Fall ist. Ich habe einige Rezepte ausprobiert und fand sie alle sehr lecker und verträglich und leicht nachzukochen.Am Beginn werden Unverträglichkeiten erklärt und am Ende des Buches befindet sich eine Liste mit Lebensmitteln, die man besser bei bestimmten Unverträglichkeiten meiden sollte.Was ich besonders schätze an diesem Buch ist, dass gut recheriert wurde, welche Zutaten bei Unverträglichkeiten Probleme machen und das FODMAP Prinzip wirklich gut und lecker umgesetzt wird. Daher von mir eine klare Kaufempfehlung - vor allem, wenn man von Unverträglichkeiten geplagt wird.

Tolle Rezepte, einfach nach zu kochen... viele Tipps für den „Darm“

Leider kann ich mich nicht der Meinung anschließen, die in diesem Buch befindlichen Rezepte seien alltagstauglich. Ich habe mir für den Preis eine neue Möglichkeit zur Selbsthilfe erhofft, gefunden habe ich Rezepte, die wahnsinnig viel Zeit bei oft auch sehr vielen Zutaten in Anspruch nehmen. Allein so manches Frühstück benötigt mal eben über 2 Stunden Vorbereitungszeit. 20 - 40 Minuten Rezepte, von denen es auf der Welt nun wirklich eine Menge gibt, habe ich hier so ziemlich gar nicht gefunden.Auch finde ich, dass die ersten einleitenden Seiten einfach nur eine Zusammenreihung von Informationen sind, deren Sinn sich mir in dieser Form nicht wirklich erschließt.In Meinen Augen ist das Buch eher für Menschen geeignet, die wirklich Spaß am Kochen und die Zeit dafür haben, dazu gehöre ich nicht, daher ist das Buch für mich leider ungeeignet und auch absolut nicht das, was ich erwartet habe.