NATURAL SWEETS - Eileen Pesarini Gebunden

Dieses Backbuch ist fantastisch und bietet eine unglaubliche Auswahl an leckeren, veganen und glutenfreien Rezepten, die ich sehr gerne ausprobiere. Die Rezepte sind einfach umsetzbar und helfen mir, gesunde und glückliche Backerlebnisse zu schaffen.

Das Backbuch ist eine tolle Ressource mit vielen leckeren und gesunden Rezepten, obwohl ich mir für die Weihnachtsbäckerei noch etwas mehr Inspiration gewünscht hätte. Die veganen und glutenfreien Optionen sind sehr praktisch und lecker umzusetzen.

Super!

Ich schreibe wirklich selten Rezensionen aber dieses Buch verdient ein großes Kompliment!Wer gerne gesund naschen möchte wird hier mit wunderbaren Rezepten verwöhnt. Auch Allergiker kommen hier auf ihre Kosten. Einführungen lese ich i.d.R. nicht aber diese wollte ich mir nicht entgehen lassen. Man erfährt, selbst als nicht ganz so neuer Hase auf dem Gebiet vegan und zuckerfrei, noch den ein oder anderen wertvollen Tipp. Auf diese kurzweilige und interessante Einführung folgen Rezepte die allesamt danach schreien ausprobiert werden zu wollen. Ich habe einige vegane Koch- und Backbücher aber hier findet man einfach umsetzbare Rezepte, deren Zutaten alle im Supermarkt erhältlich sind (und ich meine wirklich alle, ich habe sie inzwischen zu Hause). Ich habe mit meiner Rezension auch gewartet um viele Rezepte selbst gebacken zu haben bevor ich meinen Senf dazu abgebe. Alles, was ich bislang gebacken habe empfinde ich als sehr lecker und absolut empfehlenswert. Auch Gäste und Beschenkte sind vollends begeistert. Zudem kann man endlich Schlemmen ohne ein schlechtes Gewissen zu haben (die Menge macht natürlich auch hier das Gift ;-)Fazit:Ein für mich rundum gelungenes Werk in der veganen, zuckerfreien und allergiefreundlichen Küche für Süße Freuden. Und auch wenn ich von der Bewertung eines Buchcovers oder Bildern nicht viel halte (darum geht es schließlich nicht) darf auch hier erwähnt werden, dass das Buch selbst Sehr schön aufgemacht ist! Super schönes Cover, wundervolle Bilder zu jedem Rezept und eine sehr klare, schön gewählte Schriftform. Auch in ökologischer Hinsicht wurde auf alles geachtet, das der Umwelt zugute kommt.Volle 5 Sterne und eine unbedingte Kaufempfehlung!! Kompliment!

Ich bin zufällig auf das Buch gestoßen, beim Stöbern nach neuen Back- und Kochbüchern. Die positiven Rezensionen und die hübsche Aufmachung machten mich neugierig. Vor allem die Beschreibung, dass alle Rezepte zuckerfrei, vegan UND glutenfrei seien, überzeugte mich, das Buch zu bestellen. Und ich wurde nicht enttäuscht. Das Buch ist sehr schön und hochwertig, es sind viele Rezepte enthalten, die Lust machen, sie auszuprobieren. Naschen ohne schlechtes Gewissen und mit viel Geschmack trifft hier zu 100% zu. Ich habe bereits ein paar Rezepte ausprobiert und finde sie sehr gelungen. Ich habe nicht das Gefühl, verzichten zu müssen. Vieles schmeckt sogar deutlich besser als herkömmliche Naschereien.Ich empfehle das Buch jedem, der gesunde Naschereien selber machen will.Für Nuss-Allergiker ist es nicht geeignet und man sollte bereit sein, ein bisschen mehr für hochwertige Lebensmittel auszugeben. Da viele spezielle Mehle (um glutenfrei zu sein) und Nüsse (als Mus oder gemahlen) verwendet werden, die natürlich teurer sind als Weizenmehl und einfacher Zucker. Aber wer Lebensmittel zu schätzen weiß und sich gesund ernährt, wird nicht enttäuscht.

Das sehr reichhaltige Buch lässt sich mit einigen Änderungen (Maisstärke, Maismehlmischung etc. ersetzen) gut für Anthony-Anhänger umwandeln.Das meiste ist ohnehin konform.Die Ideen sind einfallsreich und funktionieren.Das Buch ist erstaunlich dick und schwer;aber die Investition lohnt, wenn man gerne GESUND Süsses essen mag und bereit ist dafür ein wenig Einsatz zu bieten.Die meisten Rezepte sind leicht umsetzbar und lecker….auch sehr gut für Kinder geeignet!!