Catz, Clémence: Pasta vegan

Die Buchbindung ist solide und hält den Druck gut. Beim Durchblättern der Seiten ist alles lesbar. Ich habe das Buch für ein paar Mal durchgesehen, um die Aufmachung zu beurteilen. Für meinen gelegentlichen Gebrauch ist das Produkt in Ordnung.

Ich habe das Buch als Geschenk für einen Freund ausgewählt. Das Buch hat eine bestimmte Gestaltung und die Papierqualität ist angenehm in der Hand. Die Bindung hält das Buch gut zusammen und die Seiten sind gut lesbar.

Das Buch hat ein solides Format und eine angemessene Papierqualität. Die Drucke sind klar und gut lesbar. Die Bindung hält das Buch fest und die Gesamtoptik ist ordentlich gestaltet.

Hmm, vegane Pasta? Ist die Pasta ohne Ei nicht eh schon vegan? Nachdem vegane Nahrung bisher nicht so meine Hauptnahrung darstelle, dachte ich mir, es kann ja nicht schaden, wenn ich mir zumindest dieses Buch mal genauer anschaue.Neben der Zubereitung von Nudeln mittels Nudelteig gibt es hier natürlich auch Rezepte mit Gemüsenudeln (z.B. aus Gurke, Karotte oder Zucchini, letztere werden auch Zoodels genannt). Nachdem man Nudeln ja meist nicht einfach so pur isst, gibt’s dazu natürlich auch Beilagen bzw. Saucenrezepte. Veganer Parmesan aus Nüssen, Pesto, Tomatensauce darf hier nicht fehlen. Dann kommen Rezepte für komplette Gerichte, z. B. Spaghetti mit Seitanbällchen in Tomatensauce oder One-Pot-Pasta mit Curry und Kokos. Ausprobiert habe ich die Fusilli mit Paprikacreme und Basilikum (ich habe aber fertige Fusilli verwendet). Die Rezepte und Zutaten sind schon etwas aufwändiger, aber bei dem ausprobierten Rezept hat es sich auf alle Fälle gelohnt. Ich habe mir vorgenommen, jetzt öfter aus diesem Büchlein (143 Seiten, alle Rezepte bebildert) zu kochen!