Mein täglich Brot - Alexander Bühler Gebunden

Eigentlich war ich auf der Suche nach einem "normalen" Brotbackbuch und wurde eher über eine Anzeige eines bekannten deutschen Gourmetmagazines auf dieses Buch geschubst. Was darin zu finden ist, ist eher weniger zahlreich, dafür aber qualitativ außerordentlich gut. Schön erklärt, wunderbar fotografiert und anspruchsvoll präsentiert kommt das Buch daher. Eigentlich eher eine Eigenwerbung einer kleinen, feinen Bäckerei zu sehen, so sind doch laut Aussage des Bäckermeisters "alle Produkte selbst einfach nachzubacken".Stimmt.Und lecker sind sie auch.Wer, wie ich, ein großer Freund inspirierender und wohlgestalteter Koch- und Backbücher ist, dem sei dieses hier besonders ans Herz gelegt. Es macht sich nicht nur gut im Bücherregal, sondern auch im wahren Leben. Danke sehr, Herr Bühler und Herr Wiessler, meine kleinen Hefekuchen wurden sehr gelobt.