Name: Der Sioux-Chef. Indigen kochen
Brand: Kanon Verlag Berlin GmbH
SKU: 9783985680825
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Der Sioux-Chef. Indigen kochen

Hersteller: Kanon Verlag Berlin Gmbh · MPN: 6112827

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Zuletzt aktualisiert: 12.05.2026 19:39 Uhr

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Hersteller: Kanon Verlag Berlin GmbH
EAN: 9783985680825
Hersteller-Artikelnr.: 6112827
Kategorie: Freizeit, Haus & Garten
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Produktbeschreibung

Grundgesunde Süßkartoffeln mit Ahorn-Chili-Crunch Das erste Kochbuch seiner Art auf Deutsch: Der Spitzenkoch von der Oglala Lakota Sioux Nation Sean Sherman erfindet eine der ältesten und gesündesten Küchen neu: die indigene. Gluten-, milch-, zuckerfreie Rezepte. Leicht nachzukochen. Sean Sherman ist Botschafter eines neuen indigenen Selbstbewusstseins. Die Gerichte des Sioux-Chefkochs umfassen u.a. Wildbret, Wacholder, Salbei, Fisch, Pflaumen und eine Fülle von Kräutern. Zu seinen Rezepten gehören etwa gegrillte Wildreiskuchen, Drei-Schwestern-Salat oder geröstetes Maissorbet.

Redaktion 16.07.2026 testmonster.de · Redaktion

Dieses Kochbuch ist ein absolutes Highlight und bietet fantastische, gesunde Rezepte, die ich bisher noch nicht gekannt hatte. Die Kombination aus traditionellen Rezepten und der modernen Interpretation ist einfach köstlich!

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