Der Sioux-Chef. Indigen kochen
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Freizeit, Haus & Garten EAN 9783985681501

Der Sioux-Chef. Indigen kochen

Hersteller: Kanon Verlag Berlin Gmbh  ·  MPN: 7106059
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Produktfakten auf einen Blick

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Kanon Verlag Berlin GmbH
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9783985681501
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Kategorie
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Produktbeschreibung

Grundgesunde Süßkartoffeln mit Ahorn-Chili-Crunch Das erste Kochbuch seiner Art auf Deutsch: Der Spitzenkoch von der Oglala Lakota Sioux Nation Sean Sherman erfindet eine der ältesten und gesündesten Küchen neu: die indigene. Gluten-, milch-, zuckerfreie Rezepte. Leicht nachzukochen.Sean Sherman ist Botschafter eines neuen indigenen Selbstbewusstseins. Die Gerichte des Sioux-Chefkochs umfassen u.a. Wildbret, Wacholder, Salbei, Fisch, Pflaumen und eine Fülle von Kräutern. Zu seinen Rezepten gehören etwa gegrillte Wildreiskuchen, Drei-Schwestern-Salat oder geröstetes Maissorbet. Sein

Bewertungen & Erfahrungen

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3 Bewertungen
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Verteilung basiert auf 3 vorliegenden Einzelbewertungen.

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Redaktion 03.07.2026 testmonster.de · Redaktion
Ein sehr interessantes und leckeres Kochbuch, das authentische indigene Kochmethoden vermittelt, allerdings fand ich die Übersetzung an einigen Stellen etwas holprig.
Redaktion 03.07.2026 testmonster.de · Redaktion
Dieses Kochbuch ist ein wahres Juwel und bietet fantastische, gesunde Rezepte, die ich sehr gerne ausprobiere. Die Kombination aus traditionellen und modernen Techniken ist einfach wunderbar umgesetzt.
Redaktion 03.07.2026 testmonster.de · Redaktion
Super!
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