Rutini Cabernet Malbec 2022

Jetzt genießen oder bis zu 15 Jahre lagern. Eine halbe Stunde vor dem Servieren dekantieren. Rutini ist eine Reihe von Weinen die in der Gegend von Tupungato von der Bodega Rural produziert werden. Die Gründung dieses Weinguts geht auf die späten 1800er-Jahre zurück als Felipe Rutini ein nach Argentinien ausgewanderter Italiener sein Weingut in Coquimbito einem ländlichen Weiler im Departement Maipú in der Weinregion Mendoza gründete. Heute besitzt das Weingut über vierhundert Hektar Rebflächen die in der Weinbauregion Valle de Uco am Fuße des Andengebirges liegen. Du rch die Höhenlage zwischen 1000 und 1500 Metern über dem Meer das unterschiedliche Mikroklima und die Beschaffenheit des Bodens wachsen hier Trauben von außergewöhnlicher Qualität die mit modernsten Verfahren und unter Wahrung der Tradition vinifiziert werden. Diese exquisite argentinische Assemblage besteht zu 50 % aus Cabernet Sauvignon und zu 50 % aus Malbec Trauben. Der kräftige Charakter und die feste Struktur des Cabernet Sauvignon kombiniert mit der Rundheit und Weichheit des Malbec bilden einen harmonischen und ausgewogenen Wein mit einer intensiven Fruchtkonzentration und großer Eleganz. Er reift ein Jahr lang in teils neuen und teils gebrauchten französischen Barriques. Probieren Sie ihn zu geschmortem und gedünstetem Fleisch.