Edmond de Rothschild Flechas De Los Andes Gran Malbec 2021

Lagerung bis zu 9 Jahre. Dekantieren nicht nötig. Flechas De Los Andes entstand 2003 aus einer Zusammenarbeit zwischen Baron Benjamin de Rothschild und Laurent Dassault die sich vereinigten um ein Spitzenweingut in den Ausläufern der mächtigen Anden zu gründen. Das Weingut ist nach den fünf Pfeilen "Flechas" auf Spanisch benannt die das Symbol der fünf Brüder der Familie Rothschild sind. Sie sind dafür bekannt einige der renommiertesten Weingüter der Welt in Frankreich und darüber hinaus gegründet zu haben. Das Weingut befindet sich in Mendoza wo die hochgelegenen Weinberge und die so nnigen Sommertage ideal für die Herstellung von Spitzenweinen sind. Gut entwässernde Sand- und Kiesböden in Kombination mit den kühlenden Brisen aus den Anden und höheren Lagen sorgen dafür dass die Trauben eine maximale Reife erreichen und gleichzeitig viel Frische und aromatische Komplexität behalten. Dieser prächtige Malbec wird aus Trauben höchster Qualität hergestellt die von Hand gelesen und in temperaturkontrollierten Edelstahltanks vinifiziert werden. Anschließend wird der junge Wein für zwölf Monate in einer Kombination aus Tanks und Eichenfässern ausgebaut um ihm Komplexität zu verleihen und gleichzeitig den sortenreinen Charakter zu bewahren. Das Ergebnis ist ein gehaltvoller vollmundiger Wein mit üppigem dunklen Beerencharakter geschmeidigen Tanninen und einem langen Abgang.