Vina Vik La Piu Belle 2021

Lagerung bis zu 14 Jahre. Dekantieren nicht nötig. Vina Vik wurde 2004 vom norwegischen Milliardär Alexander Vik gegründet und ist ein Projekt wahrer Leidenschaft das im unberührten chilenischen Millahue-Tal liegt. Vik träumte davon hier in Chile ein Weingut von Weltklasse zu gründen. Er brachte ein talentiertes Team von Winzern und Weinbauern unter der Leitung von Patrick Valette zusammen dessen Familie das berühmte Château Pavie in Bordeaux führt. Vina Vik produziert auf seinen 900 Hektar Weinbergen eine Handvoll außergewöhnlicher Weine und verkauft die Trauben auch an andere Weingüter. La Piu Belle oder "die Schönste" ist nach einer von den Ureinwohnern des Millahue-Tals verehrten Göttin benannt die auf dem auffälligen Flaschendesign des Künstlers Gonzalo Cienfuegos zu sehen ist. Der Wein besteht aus Cabernet Sauvignon Carmenere Cabernet Franc Merlot und Syrah und reift 21 Monate lang in Eichenfässern bevor er abgefüllt und herausgegeben wird. Das Ergebnis ist ein reichhaltiger und kräftiger Rotwein der mit saftigen Noten von dunklen Beeren und Anklängen von süßen Gewürzen Lakritze und dunkler Schokolade aufwartet. Der erste Schluck enthüllt einen vollen Körper feste Tannine eine gut entwickelte Struktur und einen sehr langen Abgang wodurch dieser Wein eine großartige Bereicherung für jeden Keller darstellt und noch mindestens ein weiteres Jahrzehnt lagern kann.