De Cecco Fedelini N° 10 500 g

De Cecco Fedelini Nr. 10 500 g sind besonders feine Nudeln, die etwas kräftiger als Capellini, aber dünner als klassische Spaghetti sind. Dank der sorgfältigen Herstellung aus hochwertigem Hartweizengrieß nach traditioneller De Cecco-Methode behalten sie auch nach dem Kochen ihre goldgelbe Farbe, ihre Elastizität und den typischen al-dente-Biss. Fedelini sind die perfekte Pasta für Liebhaber leichter und eleganter Gerichte. Zubereitungsempfehlung: Die Nudeln in reichlich kochendem Salzwasser für wenige Minuten al dente kochen. Besonders gut eignen sich leichte Tomatensaucen, frische Kräutersau cen, aber auch ein einfaches Dressing aus Olivenöl und Knoblauch. In Süditalien werden sie traditionell mit Meeresfrüchten serviert oder in einer klaren Brühe genossen.