De Cecco Casereccia N° 88 500 g

De Cecco Casereccia Nr. 88 500 g sind traditionelle Pasta-Spezialitäten aus Sizilien, die aus bestem Hartweizengrieß hergestellt werden. Die leicht gedrehte, röhrenartige Form mit offener Krümmung macht die Casereccia besonders vielseitig und sorgt dafür, dass Saucen, Öle und Kräuter optimal haften bleiben. Durch die Verwendung von Bronzeformen und die schonende Trocknung behalten sie ihre raue Oberfläche und den authentischen Geschmack. Zubereitungsempfehlung: Die Casereccia Nr. 88 in reichlich Salzwasser für 11–13 Minuten al dente kochen. Sie passen ideal zu Gemüsesaucen, Pesto, Fleischragù oder Fischgerichten. Besonders beliebt sind sie in der mediterranen Küche mit frischen Tomaten, Auberginen, Ricotta salata oder aromatischen Kräutern. Auch in Pasta-Aufläufen überzeugen sie durch ihre Form und Bissfestigkeit.