Nduja di Spilinga | 90g | im Glas

‘Nduja di Spilinga im Glas – Streichfähig, würzig und haltbar

Die traditionelle ‘Nduja di Spilinga jetzt in praktischer Glasverpackung: besonders streichfähig, intensiv im Geschmack und durch die Zugabe von nativem Olivenöl extra deutlich länger haltbar als die klassische Variante im Naturdarm – bis zu 24 Monate!

Diese Version wird aus bereits gereifter ‘Nduja Muletta hergestellt. Nach dem Entfernen des Naturdarms wird sie mit hochwertigem nativem Olivenöl extra und Sonnenblumenöl verfeinert, in Gläser abgefüll t, mit einer schützenden Ölschicht bedeckt und anschließend schonend pasteurisiert. Der typisch scharfe kalabrische Peperoncino sorgt für die charakteristische Würze und das leuchtende Rot.


Produktdetails


Ursprung: Italien, Kalabrien
Hersteller: Salumificio Artigianale F.lli Pugliese, Calimera Calabra
Zutaten: Schweinefleisch und -fett (Italien), süßer und scharfer Peperoncino, Sonnenblumenöl, Salz
Allergene: Keine laut EU-Verordnung 1169/2011
Gluten- und Laktosefrei: Ja
OHNE Konservierungs- und Farbstoffe
Gentechnikfrei: Ja
Verpackung: Transparentes Glas mit Firmenetikett (verschiedene Größen möglich)
Lagerung: Kühl und trocken lagern; nach dem Öffnen mit Öl bedecken, im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 30 Tagen verbrauchen
Verwendung: Ideal als Brotaufstrich, für Pizza, Pasta, Bruschetta oder zum Verfeinern von Saucen
Haltbarkeit: 24 Monate ab Abfüllung



Durchschnittliche Nährwerte pro 100g


Energie: 2.417 kJ / 577 kcal
Fett: 55 g (davon gesättigte Fettsäuren: 12 g)
Kohlenhydrate: 1,4 g (davon Zucker: 0 g)
Eiweiß: 19 g
Salz: 4,5 g



Über den Hersteller – Salumificio F.lli Pugliese

Der Salumificio Artigianale F.lli Pugliese mit Sitz in Calimera Calabra (VV) ist ein traditionsreicher Familienbetrieb, dessen Geschichte bis in die 1930er-Jahre reicht. Spezialisiert auf die Herstellung der echten ‘Nduja di Spilinga und anderer kalabrischer Spezialitäten, setzt das Unternehmen auf handwerkliche Fertigung, hochwertige Zutaten und den typischen roten Peperoncino aus eigenem Anbau.

Das Unternehmen arbeitet unter strengsten Hygienestandards gemäß HACCP und ist BRC- und IFS-zertifiziert . Es gehört zum Konsortium SALUMI DI CALABRIA DOP und garantiert durchgängig höchste Qualität und vollständige Rückverfolgbarkeit der Produkte.


Lieferumfang:


1 x ‘Nduja di Spilinga im Glas 90g