Inama Bradisismo 2021

Lagerung bis zu 7 Jahre. Eine Stunde vor dem Servieren dekantieren. Die Inama-Geschichte begann in den 1960er Jahren als Giuseppe Inama bescheidene Parzellen Land in der Region Soave kaufte um seinen eigenen Wein herzustellen. Über die Jahre hat sich dieses Projekt in ein vollwertiges Familienunternehmen entwickelt und ist heute in den fähigen Händen der dritten Generation Matteo Alessio und Luca Inama. Die Familienphilosophie war stets die Dinge ein wenig anders anzugehen und das riesige Potential der Region Soave für die Produktion atemberaubender Weine zu präsentieren. In 1997 began n die Familie ein neues innovatives Unternehmen in Colli Berrici wo ihre prachtvolle Bradisismo-Abfüllung geboren wurde. Sie realisierten dass die Bedingungen hier auf Grund von höheren Temperaturen als in der Soave Classico Region ideal für die Produktion von Rotwein ist. Sie entschieden sich Merlot Cabernet Sauvignon und Carmenere zu pflanzen und organisch zu bewirtschaften. Der Bradisismo ist eine Komposition aus Cabernet Sauvignon und Carmenere welcher in einer Zusammenstellung aus alten und neuen Eichenfässern für 15 Monate reift. Das Resultat ist ein mutiger Rotwein der intensive Aromen von schwarzer Johannisbeere wilder Beere frisch gemahlenem schwarzen Pfeffer und süßem Gewürz ausstrahlt. Der erste Schluck enthüllt einen großzügigen vollen Körper und starke lang auf der Zunge verweilende Geschmäcker schwarzer Beeren. Dieser herausragende Wein ist eine ideale Alternative zu Italiens berühmten Supertoskanern oder sogar zu einem roten Bordeaux für alle die ihren Gaumen erweitern wollen.