Süchtig nach Süßem?: So schaffen Sie den Ausstieg aus der Zuckersucht

Das Buch bietet interessante Einblicke in die Themen Zuckersucht und Diät, ist aber für Laien vielleicht etwas zu wissenschaftlich detailliert. Trotzdem sind die Informationen sehr aufschlussreich und hilfreich.

Ich habe zuerst das Buch "Zucker und Bulimie" gelesen. Das Buch fand ich super, die Tipps wirklich hervorragend. Ich dachte, dieses Buch ist eine Weiterführung zu diesem Thema.Leider gefehlt, es ist eigentlich komplett der gleiche Inhalt, ein wenig anders gelayoutet aber große Teile der Textpassagen sind auf Punkt und Komma ident.Einzig der Bulimieaspekt wurde hier natürlich vernachlässigt, dafür ist von der Zuckersucht die Rede.Also, wer das andere Buch nicht kennt, total empfehlenswert, ein großartiger Ansatz, die Essprobleme im Zusammenhang mit Schokolade und Naschereien zu überwinden!!!Wer aber das andere Buch kennt, Finger weg!

Sehr übersichtlich und anschaulich erklärt die Autorin die Zusammenhänge zwischen übermäßigem Zuckerkonsum und der unstillbaren Gier nach mehr. Ich fand es wirklich eindrucksvoll zu erfahren, dass nicht der Mensch mit einer diagnostizierten "Esssucht" das Problem ist, sondern der Zucker. Aus eigener Erfahrung weiß ich auch, dass der bewusste Verzicht auf zuckerhaltige Nahrungsmittel der effektivste Weg zu einem stabilen Essverhalten ist. Schade fand ich allerdings, dass die sehr anschaulichen theoretischen Erläuterungen nur recht spärlich durch praktische Tipps für die Praxis ergänzt wurden. So räumt Jochims am Ende bspw. ein, dass entgegen Ihrer bisherigen Behauptungen in anderen Büchern Kohlenhydrate nicht komplett vom Speiseplan gestrichen werden sollten. Aber der Leser bleibt meines Erachtens zu sehr im Unklaren darüber, was denn nun zu den guten Kohlenhydraten gehört. Darf ich gar kein Brot mehr essen oder aber ist richtiges Vollkornbrot doch eine gesunde Ergänzung?