Abnehmen mit Konjak: 55 Rezepte mit Konjaknudeln, -reis und -mehl, die satt und schlank machen

Die Konjakwurzel ist eine interessante Möglichkeit zum Abnehmen, da man daraus sehr leckere Nudelgerichte zubereiten kann, allerdings ist es wichtig, die Zubereitung entsprechend anzupassen.

Eigentlich bin ich nur durch dieses Buch überhaupt auf die Vielseitigkeit von Konjak-nudeln und -reis aufmerksam geworden. Ich kaufe immer die Produkte von shileo, weil sie ohne fischigen Geruch sind und lange haltbar (Vorratshaltung). Nun kann man natürlich auch einfach zu einem normalen Essen eine Portion Konjak-nudel/-reis einfach als Beilage kochen, wie man es von normalen Nudel und Reis kennt. Aber dann würde man wirklich etwas verpassen, denn die Rezepte in diesem Buch, auch wenn sie oft einfach und schnell zubereitet sind, holen einfach das Beste aus den Konjakprodukten durch die Kombination der Zutaten. Ich weiß nicht wie die Autorin das immer wieder hin bekommt, aber es schmeckt einfach nur nach neuen Lieblingsrezepten. Man denkt immer, dass Abnehmen und Genuss sich auschließen, aber wenn man diese Rezepte nachkocht wird man eines Besseren belehrt. Ich schlecke meist noch den Teller ab und freue mich darauf die zweite Portion am nächsten Tag essen zu können. Ich bin einfach ein Genußmensch und esse für mein Leben gerne. Und mit den Rezepten von Bettina Meiselbach ist es möglich lecker zu essen und trotzdem staunt der Hausarzt über die tollen Langzeitblutzuckerwerte.Ich kann das Buch nur weiter empfehlen!

was ist das ....Konjaknudel, bzw. -reis, oder -mehl? Tolles Heranführen der Autorin an diese vielseitige Konjakwurzel-Produkte und deren Verwendung. Wer glaubte, Konjaknudeln sind nur geeignet für asiatische Gerichte...weit gefehlt, wie immer (wie in allen Büchern der Autorin) eine umfassende Einführung ins Thema des Buches und viele gut erklärte Rezepte. Kohlenhydratfreier Reis, der schmeckt - in vielfältigen Anwendungsbeispielen. So wird LC wirklich nie langweilig. Auch dieses Buch ist wie jedes der anderen Bücher der Autorin ein Bereicherung für den eigenen Speiseplan und die Vielfältigkeit in der Ernährung, besonders wenn man sich gesund und abwechslungsreich ernähren möchte.

In der Hoffnung, mal was wirklich neues auf den Teller zu bekommen, habe ich mir dieses Buch bestellt. Es gibt sonst nichts in der Art.Die Aufmachung des Buches ist sehr schön gestaltet und auch die Information am Anfang des Buches, ist mit sehr guter Recherche dargeboten.Daher gebe ich immerhin 3 Sterne dafür.Aber.....Die Rezepte sind für mich eigentlich nichts anderes wie Rezepte aus einem normalen bzw. gängigen Kochbuch, es wird anstatt normaler Nudeln eben Konjaknudeln genommen. Wie ein 1 zu 1 Tausch nur eben mit der Konjak Wurzel.Dazu möchte ich sagen, die Rezepte sind wirklich leicht nachzumachen.Die Bezugsquelle zum bestellen sind mir zu teuer und nicht jeder kann sich das leisten.Denke hier, bekommt die Autorin einen Bonus von den angepriesenen Shops.Denn die Artikel gibt es auch günstiger!Preislich finde ich, ist dass Buch noch im Rahmen.