„Sommerküche“ vom Dr. Oetker Verlag hat coole Rezepte für heiße Tage, die Laune machen! Zunächst gibt es ein paar allgemeine Hinweise zu den Rezepten (Portionsangaben, Abkürzungen etc.) Dann kommen noch Tipps allgemein zur Ernährung im Sommer, zum Einkauf und richtigen Lagerung von Lebensmitteln bei heißen Temperaturen. Es folgen die Rezepte, die sich in die Kategorien „Für Picknick und Büro“, „Rund ums Grillen“, „Erfrischung pur“, „Für laue Abende“ und „Die kühlen Süßen“ unterteilen.Optisch ist bereits das Cover ein wahnsinniger Hingucker! Die Farben und das Design haben mich direkt angesprochen, dazu kommen die unterschiedlichen Oberflächen und ihre verschiedene Haptik. Das Buch hat 215 Seiten, ist festgebunden und dabei sehr hochwertig. Das merkt man auch am Layout, den Bildern und überhaupt der gesamten Aufmachung.Die Rezepte nehmen immer eine Doppelseite ein, wobei eine Seite ein appetitliches Bild des schön angerichteten Gerichts ist. Überschrift und Zutatenliste sind immer blau und allein dadurch farblich abgesetzt, die Zutatenliste befindet sich außerdem in einem Kasten und beinhaltet Zubereitungszeit, Zutaten, benötigte Utensilien und Nährwertangaben. Auch toll finde ich, dass in diesem Kasten ganz oben angegeben wird, wenn ein Gericht vegetarisch oder vegan ist. Neben den Zutaten sieht man die Schritt-für-Schritt-Anleitung, außerdem haben einige Rezepte noch einen Tipp oder eine weitere Rezeptvariante.Auch die Rezepte selbst haben mir gut gefallen. Es werden saisonale Zutaten verwendet, die man problemlos und preiswert kaufen kann. Es gibt einige schnelle Rezepte aber auch einige, die etwas länger brauchen. Auch Getränke und kalte Desserts dürfen im Sommer natürlich nicht fehlen! Die Rezepte sind alle leicht, passen so gut zum Sommer und liegen nicht schwer im Magen. Mir persönlich gefällt auch das Register am Ende- dort kann man gezielt Rezepte zu einzelnen Zutaten wie z.B. Zucchini finden, die man verwerten möchte.Ich konnte einige Rezepte finden, die ich diesen Sommer auf jeden Fall ausprobieren möchte, sowohl kalte Salate als auch Gerichte für die nächste Grillparty. Das Buch hat mich sowohl optisch, als auch inhaltlich begeistert- ein wirklich schönes, hochwertiges Sommer-Kochbuch, das ich wärmstens weiterempfehle und auch verschenken würde!!
Für die Bücher von Oetker sind immer 5 Sterne drin, allerdings passiert es mir bereits zum dritten Mal, das ein Buch beschädigt war, da nicht mehr umverpackt. Das Buch lag so im Karton und der war angestoßen. Deswegen war mein Buch leicht beschädigt. Das ist sehr schade, da es am Rückeneinband ist, also zu sehen.
