Teenie Vegan Baking: Dr. Oetker meets #veganbaking: über 50 vegane Backrezepte mit Wow-Faktor für dich, deine Freund*innen und Followerschaft! (Teenie-Reihe)

Super!

Meine Meinung:Das Buch kommt sehr wertig daher, es hat eine tolle größe und jedes Rezept ist genau beschrieben und hat ein Foto dabei, wie es aussehen soll. Das Buch ist unterteilt in verschiedene Themen, die da wären: Ratgeber, Was heißt vegan, klein und fein, kuchen und torten sowie würzig und pikant. Das schöne an den Rezepten ist, das man keine ausergewöhnlichen Zutaten braucht, die es nirgends gibt sondern Zutaten die man meistens eh schon zuhause hat, wie Trockenhefte vegane Butter, Ahornsirup. Es ist für jederman etwas dabei die Rezepte gelingen sehr leicht der Schwierigkeitsgrad ist sehr gering und das End ergebniss kann sich alle mal sehen lassen. Wir sind total begeistert von diesem Buch, werden auf alle Fälle das ein oder andere Rezept noch öfter machen, denn viele Rezepte sind auch mit anderen Zutaten kompinierbar und so hat man immer wieder ein neues Ergebnis und Erlebnis mit dem Buch. Uns haben besonders die Zimtrollen mit Orangenglasur geschmeckt sowie der Apfelkuchen und die Bruschetta -Pizza. Von uns gibt es 5 Sterne für dieses tolle Buch.Fazit:Auch wer nicht nur vegan backt und kocht ist mit diesem Buch sehr gut bedient, denn es macht kaum einen unterschied denn diese Rezepte schmecken auch so super lecker. Wer gerne backt und auch mal mit Mandelmilch statt normaler Milch und mit veganer Butter als ersatz backt, wird dieses Buch genaus lieben wie wir. Kann ich nur Weiterempfehlen.

Backen gehört zu einer meiner liebsten Hobbys, da es immer abwechslungsreich ist und es nicht misslingen kann, wenn man sich ans Rezept hält. Da ich vegan lebe, wandelte ich meist normale Rezepte um, was mich bei manchen Produkten aber nicht wirklich an Original letztendlich erinnerte (z.B. Eiersatz).Bei dem Dr. Oetker Backbuch dreht es sich um das Vegane backen, wobei die Rezepte abwechslungsreich sind und von einfach bis andere Schwierigkeitsstufen alles vertreten ist. Es gibt süße als auch herzhafte Gerichte, was mir gut gefiel.Die Beschreibungen der einzelnen Schritte ist genaustens erklärt, genauso wie die Zutatenliste mit Mengenangaben und zusätzlichen Formen, unterlegt werden die Rezepte immer mit eingeladenen Bildern, die einen ermutigen, das Rezept nach zu backen.Mein einziger Kritikpunkt wäre nur, dass bei manchen Rezepten im letzten Satz steht, dass man den Kuchen z.B. 8 Stunden stehen lassen soll, bevor man ihn anschneidet. Das hätte man meiner Meinung nach bereits oben mit hinschreiben müssen. Besonders blöd ist dies für Leute, die den Kuchen am selben Tag essen wollen.Ansonsten ist dies wirklich ein tolles Backbuch, bei dem ich sicher noch viel nachbacken werde.

Das Buch ist in 3 Bereiche aufgeteilt. Klein & Fein, Torten und würzig & pikant.Man hat somit eine große Auswahl an Speisen für die verschiedensten Anlässe. Vorweg gibt es einen Ratgeber, bei dem bestimmte Begriffe erläutert werden. Ebenso wird darauf eingegangen, was vegan eigentlich bedeutet.Die Rezepte sind verständlich erklärt und lassen sich gut umsetzen.Wenn dein Teenie gerne Neues in der Küche probiert, ist das eine schöne Idee um sich zu probieren.