Wie alle Bücher von Justin P. Moore - inzwischen sind es sieben - ist auch dieses voller leckerer, schön und aussagekräftig bebilderten Rezepten. Die Rezepte sind allesamt übersichtlich und gut erklärt. Die verwendeten Zutaten sind in der Regel in gut sortierten Asialäden zu bekommen.Meine unengeschränkte Kaufempfehlung.
The Lotus and the Artichoke – Indochinesisch: Eine kulinarische Entdeckungsreise mit über 50 veganen Rezepten (Edition Kochen ohne Knochen)
Hersteller:
Ventil Verlag
· MPN: 6686723
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Zuletzt aktualisiert: 12.05.2026 19:39 Uhr
Produktfakten auf einen Blick
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- Ventil Verlag
- EAN
- 9783955752057
- Hersteller-Artikelnr.
- 6686723
- Kategorie
- Freizeit, Haus & Garten
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Produktbeschreibung
Eine kulinarische Entdeckungsreise mit über 50 veganen Rezepten Vegetable Manchurian, Gobi 65, Hakka Noodles, Sichuan Fried Rice - in vielen Restaurants Indiens stehen indochinesische Gerichte auf der Karte. Und chinesische Restaurants in Indien servieren Gerichte, die an indische Geschmäcker angepasst sind, einschließlich Gewürzen und Zutaten, die eher in der südasiatischen Küche zu finden sind. Justin P. Moores neues Buch widmet sich dieser köstlichen Fusion von indischer und chinesischer Küche, einer Tradition, die seit über 250 Jahren besteht. Das Ergebnis: überraschende Kombinationen un
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