Gesunde Ernährung heute und morgen: Wegweisende Erkenntnisse: Wie wir uns ernähren sollten, um lange gesund zu leben und den Planeten zu schützen

Das Buch bietet einen guten Überblick über gesunde Ernährungsthemen und ist sehr informativ. Allerdings hätte ich mir mehr tiefergehende Beispiele gewünscht, um die praktischen Anwendungen zu verbessern.

Dieses Buch war das Beste was mir passieren konnte! Es ist einfach geschrieben und wirklich alles enthalten. Schon beim Lesen der ersten Seiten, ändert ich meine Ernährung mit einem Schlag und sag viele Lebensmittel bzw. mein altes Essverhalten mit ganz neuen Augen. Auch wird einem in dem Buch vor Augen geführt, was unser Körper eigentlich für ein Wunderwerk ist...Mit der Umstellung auf viel Gemüse und gesunde Fette etc. wurde meine Haut besser, mein Schlaf tiefer, die Gelenkschmerzen kaum noch spürbar, die Stimmungsschwankungen verschwanden ganz und was ich überhaupt nicht anstrebte, drei Kilo verschwanden in 10 Tage. Das nenne ich Belohnung.Ich empfehle dieses Buch von Herzen weiter.

Dieses Ernährungsbuch ist wie ich finde ein ideales Geschenk. Z.B für ein junges Paar zur Hochzeit.Um das Thema gesunde Ernährung sollte man sich frühzeitig kümmern. Nicht erst dann wenn man wegen jahrelanger Fehlernährung zB an Übergewicht, unnötigen Diabetes oder unnötigem Krebs erkrankt ist.Durch das Buch erhällt man einen ausgeglichenen Überblick über die wichtigsten Aspekte gesunder Er-nährung. Plus den Gedanken der nachhaltigen Ernährung.Schließlich auf zwei Seiten die wichtigsten zehn Punkte noch mal als Überblick.Ich würde es ein zweites mal wieder kaufen.

Dieses Buch hätte ich mir schon vor Jahren gewünscht:) Super geschrieben, fundierte Wissenschaftliche Zusammenhänge und Belege. Für mich eine Riesen Bereicherung, da nicht nur Lebensmittel, Nährstoffen etc. in Betracht mit Umwelt und Co. beschrieben werden sondern auch wie unser Gehirn funktioniert in Bezug auf Gewohnheit usw. Man bekommt viel an die Hand wie man alte Gewohnheiten durch neue ersetzen kann. Dazu ist es so geschrieben das es jeder versteht. Ganz ganz toll. Kann es nur empfehlen.