Tinazzi Olivenöl Tenuta Pian Del Gallo

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g Kalorien 882 kcal/3625 kJ Gesamtfett 98 g Tinazzi ist ein Weingut, das Ende der 1960er Jahre in Venetien gegründet wurde und heute von Gian Andrea Tinazzi und seinen beiden Söhnen geführt wird. Im Laufe der Jahre hat sich das Unternehmen erheblich vergrößert und Weinberge in Apulien und der Toskana erworben. Während sich die Produktion in Apulien hauptsächlich auf Wein konzentriert, erwarb die Familie Tinazzi in der Toskana ein altes Anwesen mit 5 Hektar Weinbergen, zu dem auch ein wunderschöner Olivenhain gehört, eingebettet in die grünen Hügel des Chiant i in der Nähe von Greve in Chianti. Neben der Produktion exzellenter Weine ist das Weingut Pian del Gallo auch für sein hochwertiges natives Olivenöl extra bekannt, eines der renommiertesten Produkte der Region. Der Anbau erfolgt ausschließlich biologisch, unter vollständiger Berücksichtigung der Natur und der Umwelt. Das native Olivenöl extra von Pian del Gallo wird aus einer Mischung lokaler Sorten wie Frantoio und Leccino hergestellt und mechanisch kaltgepresst, um die reine Frische und den aromatischen Charakter des Endprodukts zu bewahren. Das Ergebnis ist ein kräftiges und unverwechselbares Öl mit einem typisch toskanischen Charakter, das sich durch ein fruchtiges Aroma mit leicht krautigen Untertönen auszeichnet. Am Gaumen ist es intensiv und würzig, mit einer bitteren Note und pfeffrigen Akzenten. Es ist harmonisch und ausgewogen mit einer guten Komplexität. Probieren Sie es zu gegrilltem Fleisch, als letzten Schliff auf Pizza oder auf Knoblauch-Bruschetta.