Domaine Roger Belland Santenay Beauregard Premier Cru 2022

Lagerung bis zu 15 Jahre. Vor dem Servieren müssen Sie ihn nicht dekantieren. Beauregard ist ein atemberaubender Premier Cru, der für die Region Santenay emblematisch ist und ein lebhaftes Bouquet von Zitronenschalen, weißen Blumen und reifen Obstbäumen aufweist. Sie können auch unterschwellige Noten von buttrigem Toast und einem Hauch von Vanille entdecken. Dieser Wein wird ausschließlich aus 25 Jahre alten Chardonnay-Reben hergestellt, die im Weinberg Beauregard angebaut werden, der für seine nach Süden ausgerichteten Hänge, seine Kalk-Lehm-Böden und seine herrlichen Aussichten bekannt ist - daher auch der Name „Beau-regard“. Domaine Roger Belland, ein familiengeführtes Weingut, ist seit sechs Generationen und weit mehr als einem Jahrhundert eine Säule des burgundischen Weinbaus. Heute wird es von Roger und seiner Tochter Julie geleitet. Das Engagement der Familie Belland für nachhaltige Anbaumethoden und traditionelle Weinbereitungstechniken wird in jeder Flasche ihres köstlichen Sortiments deutlich. Am Gaumen zeigt der Beauregard eine hervorragende Balance aus säuerlichen Früchten, lebendigen Zitrusfrüchten und einer köstlichen Säure. Aromen von grüner Apfelschale, Akazie und Butterbrot entwickeln sich zu einem langen, seidigen Abgang mit einem Hauch von Vanille und eichiger Würze. Der Beauregard reifte 8 Monate lang in französischen Eichenfässern, bevor er auf den Markt kam. Dieser Wein passt perfekt zu Lauch-Kartoffelsuppe, gegrilltem Fisch oder Pilzrisotto. Seine ausgezeichnete Struktur und Komplexität machen ihn auch zu einem Kandidaten für den Langzeitkeller eines jeden Sammlers.