Domaine Roger Belland Maranges Premier Cru Clos Roussots 2024

Lagerung bis zu 15 Jahre. Ein Dekantieren ist nicht erforderlich, jedoch empfiehlt es sich, die Flasche eine halbe Stunde vor dem Servieren zu öffnen. Die Domaine Roger Belland ist ein in sechster Generation familiengeführtes Weingut in Burgund, das hervorragende Weiß- und Rotweine aus einigen der renommiertesten Appellationen der Region produziert, darunter Meursault, Volnay und Pommard. Das Weingut umfasst etwa 23 Hektar Rebfläche, die mit äußerst terroirbewusstem Ansatz und unter Einsatz moderner, biologisch abbaubarer Pflanzenschutzmittel bewirtschaftet werden. Die Pinot-Noir-Trauben stamm en aus dem Premier Cru Clos Roussots, einem der prestigeträchtigsten Weinberge der Appellation Maranges. Die 25 Jahre alten Reben profitieren von einer strategisch günstigen Lage unweit von Santenay, an Hängen mit lehm-kalkhaltigen Böden. Nach der Lese und der Weinbereitung bei niedrigen Temperaturen reift der Wein 12 bis 18 Monate in neuen oder einjährigen Eichenfässern. Das Ergebnis ist ein sehr fruchtiger, frischer und jugendlicher Wein, der dennoch über mehrere Jahre hinweg gut reifen kann. Im Glas offenbart er eine leuchtende rubinrote Farbe und ein duftendes, breites Aromenprofil mit Noten von reifen Erdbeeren, Himbeeren und Kirschen, durchsetzt mit blumigen Anklängen von Rose und Veilchen sowie einem Hauch von Unterholz. Am Gaumen ist er lebhaft, saftig und ausgewogen, mit einer angeborenen Eleganz und weichen Tanninen. Er verfügt über eine perfekt ausbalancierte Säure und eine geschmeidige Textur. Der Abgang ist lang und erinnert an Aromen roter Früchte. Probieren Sie ihn zu Coq au Vin und burgundischen Käsesorten wie Époisses.